الكيكة اليابانية (دى ثانى محاولة اجربها / الأولى كانت فاشلة)
#طبختها#بحب
الخطوات
- 1
نسخن الزيت جيدا ونرفعه من على النار ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف اللبن
- 2
نضيف النشا والخل والسكر ونقلب
- 3
نفصل الصفار عن البياض ونضيف الصفار والفانيليا على خليط الدقيق ونضربه جيدا
- 4
نضرب البياض بالمضرب الكهربائى على سرعة متوسطة ونرش رشة الملح ونستمر في الضرب حتى يصبح مارينج
- 5
ناخذ جزء من المارينج و نضيفه لخليط الكيك ونقلب ثم نضيف باقي المارينج بالتدريج ونصب الخليط صينية مقاس 20 مرتفعة الجدار وندهنها زيت ونضع فى القاع والجناب ورق زبده ثم نصب الخليط
- 6
نسخن الفرن على درجة 200 قبل تحضير الكيك
- 7
نضع صينية الكيك في صينية اكبر فيها ماء مغلي وتدخلها الفرن فى الرف الأوسط على درجة 150 ونشغل النار من تحت لمدة ساعة وعشر دقائق ثم نشغل الفرن فوق وتحت حتى تحمر
- 8
نتركها تبرد قليلا ثم نضعها في طبق التقديم وتقطع وتقدم مع أى مشروب ساخن وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
-
-
-
الكيكة الياباني الكيكة الياباني
#الكـــيــكـة_الـــيــابـــانــي_بــكل_تــفــاصــلها_مــن_مــطــبخ_عــالــم_ســمـســم
-
-
-
الكيكة اليابانيه 🎎🥰 الكيكة اليابانيه 🎎🥰
#جابانيز_كيك 🥰🎎#الكيك_الياباني باسهل الطرق والنتيجه مضمونه بإذن الله#Mame_Shef#الشيف_الذهبي
-
الكيك اليابانية الهشة(بالجبنة الكريمى) الكيك اليابانية الهشة(بالجبنة الكريمى)
خفيفة وهشة وطعم مميز ومختلف#كوكباد_العالمى
-
الكيك الياباني بأسهل طريقه ومقادير مظبوطه 100 في 100 الكيك الياباني بأسهل طريقه ومقادير مظبوطه 100 في 100
على قناتي على اليوتيوب اتمنى تشرفوني هسيب لينك القناه في الشرح 😘😘😘
-
-
-
-
الكيكة اليابانية Giggly cheese cake 🎂😋 الكيكة اليابانية Giggly cheese cake 🎂😋
حاجه كده مختلفة اوي بس حلوة جداً 😍🤩
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)
هل طعمها حلو يستحق التجربة ؟