Sambel cengek (khas palembang)
Sambel cengek ini , selalu rajin dibikin ibu mertuaku buat setok, karena buat temen nya nasi goreng kalau sarapan .
Kali ini saya bikinnya tidak pakai terasi tapi untuk menumis sambel cengeknya saya pakai minyak habis menggoreng ikan teri asin.
Source : mother-in-Law
#Maminang_sambalado
#Basidoncek
#Cookpadcommunity_Sumbar
#Cookpadcommunity_palembang
#MAKANANKHASPALEMBANG
#niungniung
#wongkitogalo
Sambel cengek (khas palembang)
Sambel cengek ini , selalu rajin dibikin ibu mertuaku buat setok, karena buat temen nya nasi goreng kalau sarapan .
Kali ini saya bikinnya tidak pakai terasi tapi untuk menumis sambel cengeknya saya pakai minyak habis menggoreng ikan teri asin.
Source : mother-in-Law
#Maminang_sambalado
#Basidoncek
#Cookpadcommunity_Sumbar
#Cookpadcommunity_palembang
#MAKANANKHASPALEMBANG
#niungniung
#wongkitogalo
Cara Membuat
- 1
Goreng lebih dahulu teri yang sudah dibersihkan, sisihkan terinya, minyak nya nanti akan di pakai untuk menumis sambel cengek.
- 2
Haluskan bawang merah dan putih.
- 3
Panaskan minyak habis menggoreng teri tadi, masukkan bawang halus, cabe merah dan rawit yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum, tambahkan gula merah, garam, gula pasir aduk rata, masukkan air asam jawa. Aduk rata masak sampai matang sambal akan berwarna lebih gelap dan akan keluar minyaknya tandanya sudah matang.
- 4
Hidangkan bersama ikan teri goreng dan lauk lainnya.
Resep Serupa
-
Sambal cengek(khas palembang) Sambal cengek(khas palembang)
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#ResepWongKito#WongKitoGalo#ResepHellenHandru
-
Sambal cengek (khas palembang) Sambal cengek (khas palembang)
Source: MommyKeritingDapat tugas dr CC Sumbar bikin sambal khas domisili masing2.. 🧐😃.Berhubung domisili sedang di palembang, saya bikin sambal khas palembang, iyaahhh sambal cengek. Nama nya unik yah.. 🤣🤣🤭Ternyata gampang bikin nya, bahan nya pun mudah di dapat. Enak juga sambal nya untuk segala jenis lauk.Alhamdulillah langsung ludes, 😍😍🤤🤤 iya bikin nya porsi sekali makan, ga nyetock2.. Cabe masih mahal bund. 🤭🤭#Maminang_Sambalado#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
Sambal Cengek (khas Palembang) Sambal Cengek (khas Palembang)
Halo Sobat Cookad😘Tantangan Cocom Sumbar minggu ini adalah memasak Sambal khas daerah. Nah, bagi wong Palembang, pasti familiar dengan Sambal Cengek. Sambal ini memiliki rasa Asam, manis dan asin. Asam didapat dari asam jawa dan manisnya didapat dari gula merah. Cocok sekali disantap bersama ikan goreng, nasi uduk, kerupuk, bahkan biasanya termasuk dalam salah satu menu hari raya.Aku langsung tanya sama tanteku yang kebetulan orang Palembang asli. Dia bilang "gula merah harus banyak dari gula putih dan rasa asam harus sedikit kuat". Yo weslah. Berdasarkan itu, aku buat kira² aja 😂. Senangnya begitu matang, begitu mama cicip sambalnya, dia bilang "enaakkk". Berarti sudah pas racikannya😆👍. Langsung mama ambil sepiring nasi, ikan lele goreng, dan lalapan🙈.Yuk silahkan dicoba sambal cengeknya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: my lovely aunty😍#Maminang_Sambalado#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_palembang
-
Sambel Cengek Palembang Sambel Cengek Palembang
Hari ini buat Sambel Cengek Palembang resep dari mbak @desfita_rozzen. Ini saya buat 100 gram cabe tapi diresep saya tulis sesuai resp asli ya .Sumber Resep : @desfita_rozzen#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#PosbarSpesial#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Cengek (khas Palembang) Sambal Cengek (khas Palembang)
Sambal wajib utk makan ketupat yaitu sambal Cengek khas Palembang.Terkadang kalo dah bosen pake lauk2 yg santan, saya makan ketupat cukup di cocol dg sambal ini, rasanya perpaduan antara pedas, manis dan asam, pokoknya maknyuss lah 👍🤤#RamadanCamp_Misi8#LebaranAlaWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambel Cengek Khas Palembang Sambel Cengek Khas Palembang
Cari cari sambal untuk menemani kuah opor di Hari Raya Idul Fitri esok hari 😍#TiketMasukGoldenApron3
-
Sambal Cengek(khas Palembang) Sambal Cengek(khas Palembang)
Masih pakai resep sambelnya Mba Nur Azizah Prantoro,kali ini khasnya daerah Palembang. Bikinnya gampang dan cepat. Aku pakai 2x resep.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14566939-sambal-cengek-khas-palembang?invite_token=z4W9pu979vQg5GCHfgsdvXZf&shared_at=1622276774#PekanPosbar_SambalNusantara#RecookDepok_Sumbar#CookpadCommunity_Depok
-
Sambal Cengek (Khas Palembang) Sambal Cengek (Khas Palembang)
Jalan² ke palembang lewat kulineran asli daerahnya selain pempek. Alhamdulillah.. Buatnya juga mudah & stock bahan tersedia di rmh. Semoga nanti bisa menginjakkan kaki ke palembang lg. Aamiin 😊Source : @Izza_2427 (Palembang)#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Izza #CookpadCommunity_Sumbar
-
Sambel Cengek Khas Palembang Sambel Cengek Khas Palembang
Subhanallah , kerinduan akan kampung halaman terobati.... disajikan untuk makan siang bersama suami tercinta ❤️
-
Sambal Cengek (Khas Palembang) Sambal Cengek (Khas Palembang)
Sambal ini rasanya pedas, manis dan asam. Cocok banget dinikmati dengan ketupat lebaran
-
Sambal Cengek Khas Palembang Sambal Cengek Khas Palembang
Menu-menu khas palembang memang selalu menggoda selera. Kali ini saya membuat Celimpungan lagi dengan menu pelengkap sambal cengek. Alhamdulillah, nemu resep Sambal Cengek Khas Palembang ala mbak @alaBunna.#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang
-
Sambal cengek khas palembang Sambal cengek khas palembang
Resep by Mba#Elloetmamanakenzio#CookiesPlesiran_Kalsel#CookpadCommunity_TangerangKalo bicara sambaal...pokoe suka syekali dg berbagai macam sambal🤤🤤🤗🤗🤗Rasanya gaa bisa deh jauh2 dr sambal klo lg makan😂😂😂😂😂🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)