Sambel Cengek Khas Palembang

Ayu_utami
Ayu_utami @Ayutami_89
Tanjung Enim,Sumsel

Subhanallah , kerinduan akan kampung halaman terobati.... disajikan untuk makan siang bersama suami tercinta ❤️

Sambel Cengek Khas Palembang

20 orang berencana membuat resep ini

Subhanallah , kerinduan akan kampung halaman terobati.... disajikan untuk makan siang bersama suami tercinta ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 onscabe merah
  2. 3 sendokebi
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. asam jawa 2 potong (ambil airnya/diperas)
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Giling cabe,bawang merah,bawang putih & ebi yg sudah dibersihkan. (diblender juga boleh)

  2. 2

    Panaskan minyak pada wajan (minyak jgn terlalu banyak,sedikit saja kira-kira)

  3. 3

    Tumis semua bahan yg digiling tadi

  4. 4

    Setelah tanak/masak (ciri minyak keluar dari pinggir,warna sudah sedikit gelap) masukan air asam jawa

  5. 5

    Masukkan gula sesuai selera (kalau saya 2 sendok)

  6. 6

    Masukkan penyedap secukupnya kemudian tes rasa

  7. 7

    Matikan kompor dan tunggu tidak terlalu panas baru dipindahkan ke mangkok beling

  8. 8

    Siap disajikan sebagai penambah sajian masakan bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu_utami
Ayu_utami @Ayutami_89
pada
Tanjung Enim,Sumsel
Yuuukkkkk masaaaak yuuuuukkkk ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa