Oponki serowe

Ania Misiura
Ania Misiura @ann_miss9

Oponki serowe na bazie mielonego twarogu:
- banalnie proste do przygotowania
- puszyste
- bardzo apetyczne
- ciasto nie wymaga wyrastania

Oponki serowe

Oponki serowe na bazie mielonego twarogu:
- banalnie proste do przygotowania
- puszyste
- bardzo apetyczne
- ciasto nie wymaga wyrastania

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

25/30 porcji
  1. 500 gsera półtłustego
  2. 500 gmąki pszennej
  3. 100 gcukru
  4. 2 łyżeczkicukru waniliowego
  5. 4żółtka
  6. 1lekko kopiata łyżeczka sody oczyszczonej
  7. 1 łyżeczkaoctu
  8. 250 gśmietany 18%
  9. Dodatkowo:
  10. tłuszcz do smażenia np. olej rzepakowy
  11. cukier puder do posypania

Przygotowanie

  1. 1

    Ser przecisnąć przez praskę lub zmielić/pokruszyć drobno dłońmi.Mąkę wysypać na blat i dodać wszystkie pozostałe składniki- Zagnieść ciasto.

  2. 2

    Ciasto oprószyć mąką i rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 1- 1,5 cm

  3. 3

    Z ciasta wykrawać szklanką kółka. Następnie na środku wykroić małą dziurkę kieliszkiem lub zakrętką.

  4. 4

    Kulki powstałe po wycięciu kieliszkiem można ponownie zagnieść i wyciąć oponki lub je po prostu usmażyć (mini pączki)

  5. 5

    W dużym garnku rozgrzać tłuszcz. Oponki smażyć z obu stron, na złoty kolor.

  6. 6

    Gotowe układać na ręcznikach papierowych, aby ociekły z tłuszczu.
    Lekko ciepłe posypać cukrem pudrem. Smacznego!😁🍩

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Ania Misiura
Ania Misiura @ann_miss9

Komentarze

Podobne przepisy