Sup Tengiri Kemangi

Rini Budiprasapto
Rini Budiprasapto @erha_kitch
Yogyakarta

Keluargaku seneng makan sup ikan. Kali ini aku nyoba masak dengan tambahan kemangi, biar sensasi agak beda. Dan hasilnya memang tetep endes. Monggo kalo mau dicoba👍

Sup Tengiri Kemangi

Keluargaku seneng makan sup ikan. Kali ini aku nyoba masak dengan tambahan kemangi, biar sensasi agak beda. Dan hasilnya memang tetep endes. Monggo kalo mau dicoba👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 org
  1. 2 potong besartengiri
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1/2jeruk nipis
  4. 2lb daun jeruk
  5. 4 bhbawang putih
  6. 1/2 sdtmrica bubuk
  7. garam, gula pasir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih Tengiri, potong dadu dan lumuri dengan air jeruk nipis biar ngga amis. Diamkan 10-15 menit

  2. 2

    Siangi kemangi dan cuci bersih

  3. 3

    Kupas bawang putih, geprek dan potong kecil² ato sesuai selera

  4. 4

    Sambil menyiapkan semua bahan, rebus 1,5 gelas air. Setelah mendidih masukkan bawang, mrica dan garam

  5. 5

    Kemudian masukkan potongan tengiri yang telah dicuci lagi. Diamkan dan tutup panci sampai setengah matang

  6. 6

    Masukkan daun jeruk, daun kemangi dan gula pasir. Koreksi rasa, sesuaikn dengan selera keluarga

  7. 7

    Angkat setelah daging tengiri matang betul dan daun kemangi layu. Saat penyajian bisa ditambahkan bawang merah goreng juga.

  8. 8

    Selamat mencoba😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Budiprasapto
Rini Budiprasapto @erha_kitch
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa