Curry Rice & Chicken Katsu (Bahan lokal, no ribet ribet club!)
Suami tuh suka lucu, dia kalo lagi sehat apa aja dimakan, gak rewel deh istrinya masak apa juga disikat. Tapi kalo sakit dia makannya request, dan request-nya makanan yang saya kira dia gak suka. Contohnya curry rice ini, dia tuh lidahnya indonesia banget, diajak makan ma*rugame aja gak mau.
Gak ada angin gak ada ujan dia minta makan curry rice ala jepang gini. Cusss lah bikinin biar bayi gede selera makannya. Berhubung belanjanya harus bawa baby 13m jadi kita belanja ke supermarket yang sepi & patuh prokes. Sehat-sehat yahhh semuanya ❤
Btw niatnya ke supermarket beli bumbu japanese curry yg merk golden curry itu, tapi kosong 😢 akhirnya sok ngide pake bumbu kari lokal, malah cocok bgt sama lidah suami hahaha
Curry Rice & Chicken Katsu (Bahan lokal, no ribet ribet club!)
Suami tuh suka lucu, dia kalo lagi sehat apa aja dimakan, gak rewel deh istrinya masak apa juga disikat. Tapi kalo sakit dia makannya request, dan request-nya makanan yang saya kira dia gak suka. Contohnya curry rice ini, dia tuh lidahnya indonesia banget, diajak makan ma*rugame aja gak mau.
Gak ada angin gak ada ujan dia minta makan curry rice ala jepang gini. Cusss lah bikinin biar bayi gede selera makannya. Berhubung belanjanya harus bawa baby 13m jadi kita belanja ke supermarket yang sepi & patuh prokes. Sehat-sehat yahhh semuanya ❤
Btw niatnya ke supermarket beli bumbu japanese curry yg merk golden curry itu, tapi kosong 😢 akhirnya sok ngide pake bumbu kari lokal, malah cocok bgt sama lidah suami hahaha
Cara Membuat
- 1
Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit, setelah itu bilas.
- 2
Iris dada ayam dengan ketebalan sesuai selera. Kalo saya ketebalan sekitar 3-4 cm lalu dipukul pake ulekan supaya bonyok... eh supaya lebar maksudnya hahaha ngelawak aja ceu
- 3
Tabur kan garam dan lada di setiap bagian ayam. Dikit ajaaa light sprinkle gitu deh kaya si salt bae
- 4
Celupkan ke adonan tepung basah, tujuannya agar nanti ayam terbalur oleh tepung roti dengan sempurna
- 5
Setelah dari tepung basah, langsung ke tepung roti. Pastikan seluruh bagian ayam terbalur dengan sempurna
- 6
Masukkan chicken katsu ke freezer minimal 1 jam supaya adonan dan tepungnya set dengan dada ayamnya
- 7
Sambil menunggu chicken katsunya set, kita masak curry-nya!
- 8
Tumis bumbu instan Indofood "Kare" sampai harum, lalu berikan air sekitar 500ml
- 9
Masukkan 1 fiber creme (opsional)
- 10
Masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang dan kuahnya menyusut
- 11
Goreng chicken katsu dengan api sedang agar matang merata dan luarnya tidak gosong
- 12
Potong memanjang lalu letakkan diatas nasi hangat dan pulen
- 13
Hidangkan dengan siraman curry diatasnya. Nyammm! Selamat makan 💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Curry Rice Chicken Katsu Curry Rice Chicken Katsu
Waktu lg main kerumah temen orang jepang dia sering masakin curry rice pake ayam katsu. Stlh iseng tanya resepnya apa akhirnya penasaran coba, langsung aja deh gini caranya
-
Curry Rice with Chicken Katsu Curry Rice with Chicken Katsu
Membuat makanan ala ala resto kesukaan anak anak jadi seperti keharusan agar anak anak tetep happy dan betah dirumah di masa PPKM ini. Suami yang alergi dengan MSG, membuat saya tidak bisa membuat curry dengan rough curry yang sudah jadi dan banyak dijual di onlineshop atau supermarket. Untungnya saya selalu sedia rough/curry paste yang selalu saya simpan di lemari es. Hanya perlu waktu 15 menit untuk membuat Curry chicken katsu kesukaan anak anak 😍#Cookpadcommunity_jakarta#Japanesefood#Chickenkatsu#Currykatsu#Curry#Japanesecurry#Phiekitchen
-
Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu) Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu)
Bikinnya simple tinggal cemplung2. Pengen makan jejepangan tapi males keluarin duit buat makan curry rice, mahal bunda , mending masak sendiri 😌😂
-
Chicken Katsu Curry Rice aka Nasi Kari Jepang Chicken Katsu Curry Rice aka Nasi Kari Jepang
Umumnya pake japanese curry block merk "golden curry" tp disini sengaja tidak pake. Sy cuma pake bumbu berlabel halal dan mudah dicari.So, ini chicken curry rice ala sayaa🤗Taburan nasi pake abon nori merk Gurih-Ya bnyak dijual di supermarket (jd bukan karna kotorr ya pastinyah😁)
-
Chicken Katsu Curry Rice 🍛*Bonus resep curry block* Chicken Katsu Curry Rice 🍛*Bonus resep curry block*
Bismillah, Saya buat resep ini setelah beberapa kali liat postingan curry rice, terus jadi penasaran mau coba.. setelah beberapa kali liat resep di youtube/cookpad semua pakai curry blok instan, tapi saya gak ada, adanya di supermarket besar barang import sepertinya, Jadilah saya cari sampai dapat resep untuk homemade curry blok nya, saya senang chef yuda bustara bikin step by step nya di youtube channel nya, namun disini saya tidak pakai parutan apel untuk resep curry block nya👍🏻 saya sendiri pertama kali coba curry rice ini waktu di Jepang, namun di korea pun ada makanan ini.. tapi curry jepang lebih rich rasanya.. okelah silahkan dicoba menu ini dirumah yah..#PejuangGoldenApron3#Timhebring#week7
-
Chicken Katsu Curry Rice Chicken Katsu Curry Rice
Gegera ngiler liat postingan ci @silvialim18, lgsg intip kulkas ngecek stock buat curry ala jepang ini.. Bumbu curry instantnya saya pke merk Golden Curry yah, kebetulan masih ada setengah sisa masak bbrp hri yg lalu 😋
-
Chicken katsu curry rice Chicken katsu curry rice
Chicken katsu curry rice ini adalah menu yang paling suami suka untuk makan siang atau makan malam. Daripada sering beli, saya coba membuatnya dan mudah sekali.
-
Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam) Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam)
biasanya sekali makan katsu curry ini harganya antara 55rb -90rb. huhu mahal sekali kan. kmrn bikin ini dengan modal ga nyampe 100rb bisa dapet 4-5 porsi. rasanya juga ga kalah sama yg di resto.sejauh ini, curry block merk "golden curry" memang enak bgt. aromanya kuat tapi rasanya tidak begitu menusuk.selain itu, curry block lainnya yg bisa di coba merk "kokumaro" harganya kurang lebih sama (45rb) namun kuantitinya hampir 2 kali lipatnya. rasanya juga cukup enak. bisa dibeli di supermarket besar.merk kokumaro dan golden curry menurut research saya sudah halal.
-
Chicken Katsu Curry Rice Chicken Katsu Curry Rice
Sempet makan curry rice di resto dan anak ku doyan banget makan ini, jadi menu ini bisa dijadikan ide untuk menu anak bekal anak yang simpel. Dijamin simpel dan pasti enakk.
-
Japanese Chicken Katsu Curry Rice (Kare Jepang) Japanese Chicken Katsu Curry Rice (Kare Jepang)
Mudah dan murah. Andalan banget kalau lagi pengen makan makanan yang sedikit fancy. Bener-bener mirip kare yang di resto-resto Jepang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar