Csirke lollipop
A gyerekeim eddig sosem ették meg a csirkeszárnyat, most azonban alig volt elég a fél kg.
#csirkesfozokurzus segített, hogy végre ehetővé varázsoljam nekik a csirkeszárnyat is :)
Nagyon hálás vagyok érte, öröm volt nézni, ahogyan sorra elfogytak ezek a finom falatkák.
Csirke lollipop
A gyerekeim eddig sosem ették meg a csirkeszárnyat, most azonban alig volt elég a fél kg.
#csirkesfozokurzus segített, hogy végre ehetővé varázsoljam nekik a csirkeszárnyat is :)
Nagyon hálás vagyok érte, öröm volt nézni, ahogyan sorra elfogytak ezek a finom falatkák.
Elkészítés
- 1
Készítsd elő a csirkeszárnyakat. A csirkeszárnyak alsó és felső részét a köztük lévő izületnél egy éles késsel szétvágjuk.
- 2
A felső szárnyon, az elvágott izület alatt a bőrt és az inakat késsel körbevágjuk, majd a húst a kezünkkel a másik irányba letoljuk, nekem néha rá kellett segítenem késsel.
- 3
Az alsó szárnynál a szárnyvéget lefelé meghúzzuk, addig, amíg az alsó szárny csontjai előbújnak. A húst a csontról letoljuk és a vékonyabbik csontot megcsavarjuk, majd kihúzzuk. Mint a felső szárnynál, a húst lefejtjük és szintén kifordítjuk.
- 4
A csirkeszárnyakat fűszerezzük, majd panírozzuk és egy serpenyőben az étolaj felhevítése után kis lángon kb. 12 perc alatt készre sütjük.
- 5
Eleinte a csontok az olajból lógjanak ki, hogy ne égjenek meg, ne legyenek feketék, majd elfektetve, forgatva sütjük tovább.
- 6
Jó étvágyat kívánunk :) Ennyi maradt a fotózásra :) (Nekem nem volt időm készíteni még házi tartásmártást sem, mert lecsaptak rá a gyerekek, ketchuppel, majonézzel, férjem wasabis tormával ette :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirke lollipop Csirke lollipop
Egyszer bele kell vágni a dolgokba! Bérczi Róbert főzőkurzusa szárnyakat adott, méghozzá csirkéset.Mi cseresznyemártással, rizzsel tálaltuk.Első szárny próbálgatásom összefoglalója:#csirkesfozokurzus
-
Csirke lollipop barack chutney-val Csirke lollipop barack chutney-val
#csirkesfozokurzus 🐥 Bérczi Róbert által elkészített étel, amit egy kissé átvariáltam a saját ízlésem szerint. 🥰
-
Csirkeszárny lollipop Csirkeszárny lollipop
Könnyen gyorsan elkészíthető, mindenki kedvence. #csirkesfozokurzus
-
-
Csirke lollipop Csirke lollipop
Hatalmasan jó ötlet,és örülök,hogy megtanultam.A pankó morzsát amúgy is nagyon szeretem használni,most friss zsemléből készítettem,és nagyon omlós,ropogós lett a bunda a sülés után. Az indiai konyhából származó fűszeres lekvárt, chutney-t készítünk körtéből, mely a sok illatos fűszertől lesz igazán pikáns.Isteni mártogatós.Én ugyan az éléskamrából vettem elő,mert régebben főztem be.A körtechutney-t sajtokhoz, pástétomokhoz, hideg sültekhez, vadakhoz fogyaszthatjuk. #csirkesfozokurzus
-
-
Gluténmentes csirke lollipop Gluténmentes csirke lollipop
Gluténmentesen szeretném elkészíteni csirkeszárny lollipopot #csirkesfozokurzus🙃👩🍳
-
-
Csirke lollipop Csirke lollipop
Már ismertem a csirkeszárny ilyen módon való elkészítését, de mandulával kevert bundával még soha nem készítettem. #csirkesfozokurzus
-
Csirke lollipop őszibarack chutneyval Csirke lollipop őszibarack chutneyval
Bérczi Róbert receptje alapján készítettem el ezt a fantasztikus ételt. A chutney fűszerezésén módosítottam, nagyon finomra sikerült.#csirkesfozokurzus
-
Csirke lollipop tzatzikivel és sült krumplival (gluténmentes) Csirke lollipop tzatzikivel és sült krumplival (gluténmentes)
#csirkesfozokurzus
-
Csirke-lollipop őszibarackos-gyömbéres chutneyval Csirke-lollipop őszibarackos-gyömbéres chutneyval
#csirkesfozokurzus
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek