Csirke-lollipop őszibarackos-gyömbéres chutneyval

Réka Hornyák
Réka Hornyák @reku
Alsónémedi
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 adag
  1. Csirke-lollipop
  2. 4 dbcsirkeszárny
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintbors
  5. szükség szerintliszt
  6. 3 dbtojás
  7. szükség szerint zsemlemorzsa
  8. 3 kanálszezámmag
  9. szükség szerint étolaj a sütéshez
  10. Őszibarackos chutney
  11. 2 fejvöröshagyma
  12. 2 dbkonzerv barack
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerintbors
  15. ízlés szerintgyömbér
  16. ízlés szerintkurkuma
  17. 1 ekalmaecet
  18. 4 ekcukor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A csirkeszárnyat meg kell tisztítani és szép nyalóka formát kell alakítani belőle. A csontnál be kell vágni és egy erősebb mozdulattal a husit egy helyre kell húzni.

  2. 2

    Ezután a megszokott módon be kell panírozni. A zsemlemorzsában el kell keverni a szezámmagot. A husit besózzuk. Liszt-tojás-zsemlemorzsa és bő olajban kisütjük. Ügyelve arra, hogy a csont ne égjen meg.

  3. 3

    Chutneyhoz a hagymát felszeleteljük és üvegesre pároljuk. Nagyobb szeletekre vágjuk az őszibarackot és jól átforraljuk. Hozzáadunk sót borsot, kurkumat és a gyömbért ízlés szerint. (Én mindenből egy teáskanállal tettem) majd egy fél dl almaecetet és nagyon sűrű "lekvárhoz" hasonló mártogatóst főzünk belőle.

  4. 4

    A chutney-t hidegen tálaljuk akkor lesz a legízletesebb ;) a frissen sült husikhoz bátran készítsétek el.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Réka Hornyák
Közzétéve:
Alsónémedi
Szépségiparban dolgozom mint kozmetikus 😇💆‍♀️a szépségipar mellett, hobbyként szeretek új változatos ételekkel készülni családnak barátoknak, amit veletek is megoszthatok.A családom szereti mikor főzök és a legjobb visszajelzés számomra a repetázás után az üres tányér.Bízom benne hogy az általam készített ételeket te is elkészíted 🥰
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek