Elkészítés
- 1
A babot előző este átválogatjuk, majd beáztatjuk langyos vízbe.
- 2
Másnap a füstölt húst feltesszük főni. Amíg fő, megtisztítjuk a sárgarépát és karikára vágjuk.
- 3
10 perc főzés után, kivesszük ebből a léből a húst és beletesszük a kuktába a babbal, a zöldséggel, a sóval, a borssal és a babérlevéllel együtt. Ráöntünk 3 liter vizet. Amikor felfőtt, és a kukta jelez, lassú tűzön főzzük tovább 35-40 percig. Megvárjuk, míg a kukta nyitható.
- 4
A húst kivesszük, kockákra vágjuk.
- 5
A rántáshoz a zsírt felmelegítjük, beleszórjuk a lisztet, a felkockázott hagymát és együtt megpirítjuk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, a tejfölt és felengedjük 2 merőkanál levessel. Folyamatosan kevergetve 4-5 percig főzzük tovább.
Hasonló receptek
-
-
Bableves füstölt hússal 🫘 Bableves füstölt hússal 🫘
A hűvösebb idő közeledtével egyre inkább készítünk finom, meleg leveseket, amik tartalmasak és felmelegítenek minket.Ez a bableves is egy ilyen finomság, ami rendkívül gazdag a sok-sok zöldségtől és füstölt hústól, amit belepakolunk.Főfogásként nem is kell mellé nagy dolgokban gondolkodnunk, egy szuper édes főfogással tuti nyerők leszünk.
-
Bableves füstölt hússal Bableves füstölt hússal
Ezt a bablevest Szoky csülkös bableves receptje inspirálta, amelynek egyik jellemzője a francia rántás, amit én szénhidrát csökkentett liszttel készítettem, így fitnesz bablevesnek is tekinthető, miközben az íze mit sem változott az eredetihez képest.
-
-
Bableves füstölt csülökkel Bableves füstölt csülökkel
A párom bablevest kért vacsira, de nem tudta eldönteni milyen legyen ezért azt mondta, tegyem bele a száraz meg a zöldbabot is. 😊
-
Tejfölös bableves füstölt hússal Tejfölös bableves füstölt hússal
Nagymamám recepttárából, nagyon szeretjük, frissen sült hajtogatott tepertős pogácsával az igazi. Vasi, zalai kötődésűeknek kötelező leves, természetesen némi újítást mindig beleteszek.
-
Kosztümös csülkös bableves, főzelék Ella elektromos kuktában Kosztümös csülkös bableves, főzelék Ella elektromos kuktában
Kosztümös ebéd lesz, amikor sok a bab de a csülök sem kevés. Sokszor megesik, ha úgy gondolom, jó lenne egy kis főzelék, mert régen volt. Na a bab ilyen, így készül egyszerre leves is és főzelék is. Ezért az elnevezés " kosztümös "
-
Savanyú bableves füstölt hússal Savanyú bableves füstölt hússal
Békés megyei recept. Párom családjától tanultam. Én most füstölt tarjával készítettem.
-
-
Bableves, füstölt csülökkel Bableves, füstölt csülökkel
Ebédre csináltam, nagyon finom lett.
-
Savanyú bableves füstölt tarjával Savanyú bableves füstölt tarjával
Régi hagyományos, laktató étel.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14602722
Szöveges kommentek