نضع الماء في طنجرة صغيرة ونضيف اليها السكر والسميد ونحركهم جيدا حتى يذوبو ثم نقطع الجبنة ونضعها فوقهما ونحركها جيدا الى ان تذوب الجبنة ويشتد قوام الحلاوة ثم نضيف ملعقة من ماء الزهر

نحضر كيس نايلون ونقصه من الطرفين ونضع العجينة عليه ونمدها بالشوبك ونضع القشطة في طرف العجينة ونلف العجينة على شكل رول وتبرد وتقطع يوضع عليها القطر وتقدم وصحتين وعافية😊