خوراک مرغ

پیازها رو هلالی خرد کنید و تفت بدید

پیازها که سبک شد، سینه مرغ تکه تکه شده رو بهش اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا آب مرغ خشک بشه

سیب زمینی ها رو در تابه دیگه ای سرخ میکنیم

قارچ ها رو هم داخل یه تابه دیگه میریزم شعله رو زیاد میکنیم تا آب قارچ ها کشیده بشه و سیاه هم نشه ، در هین کار به آنها آبلیمو اضافه میکنیم

گوجه رو پوره میکنیم ،(یعنی یا رنده کنید یا با گوشکوب برقی اونارو پوره کنید)

بعد که رنگ مرغ هامون عوض شد و آبش کشیده شد پوره گوجه رو اضافه میکنیم

صبر میکنیم یکم آب گوجه ها هم کشیده بشه بعد قارچ و سیب زمینی های که از قبل سرخ شدن رو به آنها اضا میکنیم و یه تفت کوچیک میدیم

حالا رب و زعفرون و نمک و فلفل و افیشن رو اضافه میکنیم و با مواد تفت میدیم بعد کمی آبلیمو و یه استکان آب اضافه میکنیم و میذاریم تا مرغ هامون بپزه

نکته اینکه اگر بخواین میتونین فلفل دلمه ای و هویج هم اضافه کنید 👌🏻

بعد پخت هم میتونید با نون هم با برنج میل کنید

نوش جونتون😎😍