Tetszőleges száraztésztát (nekem most orsó) sós vízben megfőzök.

Míg a tészta fő a csirkemellet szeletekre vágom, enyhén megklopfolom, majd ízlés szerint só, bors.

Előkészítem a tejszínt is, belekerül a fokhagyma, mustár, só, bors, majd jól elkeverem.

Ha a tészta megfőtt, leszűröm és elkeverem a tejszínnel, beleöntöm egy tepsibe (kerülhet rá bármilyen zöldség is, nekem most mexikói keverékem volt), majd befedem a csirkemellel.

Elkészítem a tejfölös szószt is, sült krumpli fűszer és a szárított petrezselyemzöld is belekerül, jól elkeverem és megkenem vele a húsokat.

Előmelegített sütőbe 180 C fokon fedő alatt 40 percig sütöm, majd még 10 percig, hogy a tejföl szépen rápiruljon.