Ayam Taliwang

K1ttyskitchen
K1ttyskitchen @k1ttyskitchen

Anak2 lagi suka banget ayam bakar bumbu kuning, tapi berhubung Bunda maunya yang pedas, hari ini tersaji 2 macam menu ayam, Ayam Bakar Bumbu Kuning dan Ayam Taliwang.

Kalau bikin Ayam Taliwang, saya selalu pakai resep andalan dari @xanderskitchen. Rasanya pedas gurih dan bumbunya meresap sempurna.

Ayam Taliwang

24 orang berencana membuat resep ini

Anak2 lagi suka banget ayam bakar bumbu kuning, tapi berhubung Bunda maunya yang pedas, hari ini tersaji 2 macam menu ayam, Ayam Bakar Bumbu Kuning dan Ayam Taliwang.

Kalau bikin Ayam Taliwang, saya selalu pakai resep andalan dari @xanderskitchen. Rasanya pedas gurih dan bumbunya meresap sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, potong jadi 4
  2. 2 sdmkecap manis (opsional)
  3. 1 sdmgula merah, disisir
  4. secukupnyagaram, gula dan air
  5. Bumbu Halus
  6. 15 butirbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 15 buahcabe merah keriting
  9. 15 buahcabe rawit
  10. 2 ruaskencur
  11. 1 buahtomat
  12. 1 sdtrebon/terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

  2. 2

    Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan gula merah, garam, gula dan air. Ungkep ayam.

  4. 4

    Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental. Tambahkan kecap manis. Cicipi

  5. 5

    Bakar ayam di atas arang sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
K1ttyskitchen
K1ttyskitchen @k1ttyskitchen
pada
suka masak dan hobi mencoba resep2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa