19. Roti Manis ubi ungu
Di rumah lagi banyak sekali stok ubi ungu kiriman dari adik ipar, jadi lg berusaha mengolahnya menjadi berbagai makanan, salah satunya roti ini.
Resep adaptasindari youtube Henjiwong ya bunda..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ubi, kukus dan lumatkan
- 2
Campurkan ubi yg sdh dilumatkan dengan SKM dan margarine/butter dan keju parut
- 3
Timbang dan bagi 10 adonan sama rata, bulatkan kemudian sisihkan
- 4
Campurkan bahan roti bagian A, campur hingga setengah kalis, kemudian masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis, diamkan hingga mengembang 2x lipat (saya sekitar 45 menit)
- 5
Bagi 10 adonan dan rounding, saya masing2 50 gr
- 6
Gilas adonan berbentu lonjong dan beri isian ubi ungu yg juga dibentuk seperti sosis, tutup isian dan rekatkan hingga rapat bagian atasnya hingga isian tertutup sempurna
- 7
Balikkan adonan dan gilas hingga tipis dan melebar
- 8
Iris bagian dalam adonan seperti pada gambar kemudian gulung dari bagian samping bawah, pertemukan kedua ujungnya
- 9
- 10
Bentuknya seperti ini, diamkan sekitar 15-20 menit hingga mengembang sambil panaskan oven
- 11
Panggang dengan suhu 180 derajat atau sesuai oven masing2, panggang hingga matang kecoklatan
- 12
Oleskan butter sesaat setelah dikeluarkan dari oven
- 13
Siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Manis Ubi Ungu Roti Manis Ubi Ungu
Beli ubi ungu udah 2 minggu belum sempat aja di olah, karena udah mulai tumbuh tunas di ubi akhirnya coba diolah menjadi isian roti manis.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#CookpadCommunity_Purwakarta#UbiUngu
-
Roti Manis Pasta Ubi Ungu Roti Manis Pasta Ubi Ungu
Di group lagi wara wiri mulu nih ubi ungu. Yang roti lah, baakpao lah, donat lah, segala bika ambon, kue lumpur, ini ,itu, dan lain sebagainya 😤 akhirnya ketularan beli ubi ungu sekilo 😂Tadinya mau di buat roti ubi ungu, lah kok ga ada fillingnya sama sekali. Yaudah deh, ubi ungunya di jadiin pasta aja buat filling 😝Resep ini gue cuma 1x proofing. Lagi males ajasih 2x proofing 😂
-
Roti Manis Ubi Ungu Roti Manis Ubi Ungu
Memanfaatkan ubi ungu menjadi olahan yang lebih wenak aku pilih buat roti manis Ubi ungu. Oh ya, aku pake ubi ungu beserta kulitnya. Tapi, ubinya harus disikat & dicuci bersih. Ini salah satu resep yang kusimpan di draft. Inilah keuntungan simpan resep, bisa terbitkan kapan saja. Ini masih pake resep yang sama, source: JTT#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RotiManis#UbiUngu#Week8
-
Roti Manis Ubi Ungu Empuk dan Lembut Roti Manis Ubi Ungu Empuk dan Lembut
Lg banyak stok ubi ungu nih dirumah, coba2 rotinya pake ubi, jdnya gimna ya?! And hasilnya....woke juga!!
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Salah satu bahan makanan yg ramai dijual saat bulan ramadan adalah ubi, kaya lg musim gitu hihih.. Pas ada ubi ungu di pasar lgsg beli, tdnya pgn bikin talam tp liat ragi ngendon di toples jd terlintas utk bikin roti.. jadilah roti ubi ungu ini, warnanya unyu2.. #BikinRamadanBerkesan 😁
-
Roti Manis isi Pasta Ubi Ungu Roti Manis isi Pasta Ubi Ungu
Kemaren2 keranjingan bikin bakpao isi pasta ubi ungu sampe bosen, dalam rangka ngabisin pasta ubi ungu bikin roti isi buat sarapan alhamdulillah buat isian roti enak juga
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Beli ubi ungu jepang buat ibuku, dikukus. Ternyata rasanya ga manis kaya ubi lokal 😁. Drpd gak laku, diolah saja. Masih dgn resep roti bunda Ei. Karena males buat isian, saya jadikan aja roti manis.Sehat buat diabetic, buat ibuku pecinta roti.#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#cookpadcommunity#cookpadcomunity_bandung
-
Roti manis ubi jalar ungu Roti manis ubi jalar ungu
Ada ubi jalar, bingung mau diapain... pagi2 buka dandang, ternyata sudah ada ubi jalar kukus, suami yang kukus tadi malam. Setelah lihat2 resep, pilihan jatuh pada roti manis ubi ungu, source: JTT
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
Ubi ungu yang dikukus saja sebenarnya udah enak banget menurut aku😋,mungkin dari kecil udah biasa makan ubi rebus x ya ...tp anak2 nggak suka sama ubi yg dikukus atau direbus..jadilah si ubinya diumpetin dalam adonan roti🤫...yang pastiii nggak bakalan sanggup anak2 menolak makan roti 😅apalagi ditambah sama isian coklat atau keju...😋..mengenyangkan jg pastinya..Resepnya aku contek dari cookpad bunda kesayangan anak2ku @zulfebrina_syamsir🥰,makasih ya nana sayang#KenyangTanpaNasi#KreasiDariUmbi#UbiUngu#CookpadComunity_Bekasi
-
*Roti Manis isi Ubi Ungu* *Roti Manis isi Ubi Ungu*
Minggu 22-08-2021 ...Suka banget sama ubi ungu, mau diolah jadi apapun tetep suka...warnanya cantik dan rasanya juga pas gak terlalu manis.Kali ini dibuat isian roti, jadi isiannya gak terlalu manis.Bikin roti sebisanya...pake oven tangkring seadanya...yah hasilnya seperti ini...Alhamdulillah lumayanlah dari pada beli kan mahiilll 🤗..Yah roti ala rumahan gitulah.Dan bisa mengenyangkan juga loh.Dan Alhamdulillah juga bisa diikut sertakan untuk ikut meramaikan di posbar kreasi umbiInspirasi resep : dari yutub#CookpadIndonesia#ComboNgabibita_KreasiUmbi#TetapKenyangTanpaNasi#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
-
Roti Manis Ubi Ungu Roti Manis Ubi Ungu
Source : Nick YunaSaya tuh paling seneng sama olahan ubi ungu.Warnanya bisa cantik gitu.Nggak pernah bosen ngolah ubi ungu.Pertama kalinya nge-roti lagi ini.Karena fisik sekarang gampang banget capek jadi agak membatasi aktifitas.#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#homemadeisbetter#citarasadarirumah#olahanubiungu
-
Roti manis ubi ungu Roti manis ubi ungu
alhamdulilah berhasil setelah gagal mencoba resep dari #belajarbaking via instagram. resep asli pakai kentang namun saya ganti menjadi ubi ungu. ubi ungunya tidak terlalu halus jadi ada motif totol-totol gitu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar