Sate Ayam Manis

Kadang suka khawatir kalau bakar sate dalamnya kurang mateng, tapi luarnya udah gosong, untuk ngakalinya, ayamnya saya ungkep dulu sampai setengah matang, karena saya anggota Club mamak Ogi (ogah rugi) 😁😁, air ungkepannya bisa dipakai lagi, saya masukkan freezer, dicairkan kalau sewaktu2 mau bikin sate manis lagi.. resep pake bumbu2 yang sangat sederhana, tapi hasilnya enak banget..
Sate Ayam Manis
Kadang suka khawatir kalau bakar sate dalamnya kurang mateng, tapi luarnya udah gosong, untuk ngakalinya, ayamnya saya ungkep dulu sampai setengah matang, karena saya anggota Club mamak Ogi (ogah rugi) 😁😁, air ungkepannya bisa dipakai lagi, saya masukkan freezer, dicairkan kalau sewaktu2 mau bikin sate manis lagi.. resep pake bumbu2 yang sangat sederhana, tapi hasilnya enak banget..
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air matang, tambahkan gula merah/aren, kecap manis, lada putih bubuk, kaldu bubuk, dan garam, tes rasa, didihkan
- 2
Masukkan potongan ayam, masak sampe setengah matang (saya ungkep ayamnya per 1/2kg) krn pancinya kecil
- 3
Tiriskan daging, tunggu sampe hangat, tusukkan ke tusuk sate
- 4
Panaskan panggangan, oles dengan bahan olesan, panggang bolak balik sambil sesekali diolesi dengan bahan olesan, bakar sate sampai matang, angkat siap disajikan
- 5
Note : untuk rasa manis dan asinnya sesuai selera ya moms, jadi takaran gula merah/aren, kecap manis dan garamnya bisa disesuaikan aja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
Ini enak banget. Ayamnya juga empuk karena direndam dalam larutan susu dan air jeruk nipis.Tusuk sate direndam air dingin agar tidak gosong.Source : @lilyminarosa Eli Rahmawati Kusumah -
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
Pertama kali coba bikin sate ayam sendiri. Cukup memuaskan hasilnya. Jadi semangat untuk bikin lagi. Tapi next kayaknya ayamnya mesti sedikit lebih kecil ya 😊 Rachel Esther Sahetapy -
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
Pernah dikasih Sate ini tapi rasanya kurang😅😅 (kurang akeh)Setelah sekian lama di kukmak akhirnya niat eksekusi keluar juga... ga repot sih malah gampang banget....Saya rikuk dr Ci Lili Minarosa 😘😘Thanks Ci buat resepnyaNext time bikinin lagi ya 😂😂 Lingling -
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
Sate Ayam Manis, bumbunya mirip sate Maranggi. Alternatif untuk olahan fillet ayam.Source: IG tintinrayner silvia novi -
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
Masih edisi mengeksplore resepnya chef @devinahermawanKali ini pilihannya jatuh pada sate ayam manis. Karena dirumah semua orang favorit dengan sate dan saya penasaran dengan sate ayam manis resepnya chef devina yang menggunakan gula palm pada resepnya, saya pikir rasanya bakalan aneh tapi ternyata enak juga.Source Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16894016#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
Kalo mikir buat sate kok kayanya ribet banget ya karena mesti tusuk2 dagingnya. Tapi karena rajinnya lagi dateng, jadilah buat si sate ini. Hahaha... Sebenernya udah beberapa kali bikin sate ini tapi baru sempet foto2in langkah2nya... HeheheOia bumbunya ini mirip banget rasanya kaya sate B2 yang biasa dibeli di luaran sana... Sekarang bisa buat tapi pake daging ayam. Resep dari mba Indry Hapsari.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja Pujani Handayani -
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
Resep : Debbie_AriestheaDapat ide bikin sate ayam lagi, pakai resepnya mbak Debbie yang kebetulan muncul di explore ig hehe... Harusnya dimarinade semaleman ya biar lebih meresap, tapi saya cuman 2 jam karena pas malam lupa bumbui ayamnya (ketiduran sampai pagi 😅) plus udah diburu-buru anak yang lagi kelaperan berat habis sepedaan ama teman-temannya.#Minggu34#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
dah lama banget ga bikin sate, tetiba pengen makan sate tapi yg ada di solo karena ga mungkin mudik, akhirnya bikin sendiri aja. Kalo di solo kebanyakan sate kambing karena dirumah ga ada yg doyan kambing jadinya ganti pake ayam dan yg selalu jd khasnya itu pake irisan kol mentah di penyajiannya#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
biasanya sate ayam mah gandengannya sama bumbu kacang ya, tapi ribet bikin bumbu kacangnya, setara para unyil kecilku juga gak gitu suka ma bumbu kacang, jadi dibikin yang lebih simple aja.. yang penting keturutan para unyil nggadoin sate (makan tanpa nasi) ... soalnya kalau beli di bapak jual sate mah dagingnya kecil-kecil dan dicampur ama kulit pula, ngga puas bangetttt, .. kalau bikin sendiri kan bisa jadi banyak... satu orang bisa habis ampe 10 tusuk lebih malah.. yang bakar belum kelar udah pada keluar masuk dapur "nyolong" sate... pas udah kelar bakarnya, yang tersisa tinggal bberapa tusuk aja... VKitchen -
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
Biasanya sate ayam dengan bumbu kacang.....ini resep kesukaan keluarga... merry ( DapoerOmaykoe) -
Sate Ayam Manis Sate Ayam Manis
Kali ini Pak ayam lewat depan rumah dan umi pesen paha ayam buat di sate, iya paha ayam, bukan dada.. karena di tempat umi ada warung yg jual sate ayam khusus bagian paha dan anak2 suka banget karena teksturnya yang lembut.Selagi pak ayam filletin semua paha ayamnya umi bikin bumbunya. Bumbunya sama dengan resep aslinya mba Susan Mellyani hanya saja takarannya umi rubah disesuaikan dengan banyaknya ayam dan feeling cek2 rasa supaya sesuai dgn lidah keluarga kami. Terima kasih mbak Susan😁🥰.source: @Susan Mellyani#DirumahAja#PejuangGoldenApron3@Minggu ke #4 dari 52 minggu.#Recook#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia Umi Rieke Kitchen🍳 -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar