Bolu labu kuning

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Dibawain Labu Kuning sama Mba art dari kampung Segede gaban 😀 akhirnya dibuatlah KOLAK WALUH , Bubur Manado sampai dua kali dicoba untuk BOLU LABU KUNING resep dari teman di Balikpapan saya modifikasi sedikit . Ternyata ini rasanya enak terasa sekali susunya . Keluarga menyukainya , kebetulan di malam Minggu anak cucu kumpul eksekusi kembali bahkan sampai dua Loyang Alhamdulillah ada rapat kepengurusan RT di rumah bisa sekalian untuk menemani minum teh panas .
#Cookpadcommunity_Bandung
#Cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#kemauandankemampuan

Bolu labu kuning

Dibawain Labu Kuning sama Mba art dari kampung Segede gaban 😀 akhirnya dibuatlah KOLAK WALUH , Bubur Manado sampai dua kali dicoba untuk BOLU LABU KUNING resep dari teman di Balikpapan saya modifikasi sedikit . Ternyata ini rasanya enak terasa sekali susunya . Keluarga menyukainya , kebetulan di malam Minggu anak cucu kumpul eksekusi kembali bahkan sampai dua Loyang Alhamdulillah ada rapat kepengurusan RT di rumah bisa sekalian untuk menemani minum teh panas .
#Cookpadcommunity_Bandung
#Cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 potong
  1. 3 butirtelur utuh
  2. 1/4 sdtvanili bubuk
  3. 1/4 sdtBaking Powder
  4. 10 sdmgula pasir (me : timbang 140 gram)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtSP (me : TBM)
  7. 15 sdmtepung terigu segitiga biru (me : timbang 175 gram)
  8. 8 sdmlabu kuning kukus halus (me : timbang 240 gram)
  9. 3 sdmsusu bubuk (me : Dancow 1,5 sachet @27 gram)
  10. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan termasuk labu kuning yang sudah dikukus kemudian dihaluskan, mixer menjadi satu gula pasir, telur, garam, vanili bubuk dan TBM sampai putih, siapkan campur tepung terigu, susu bubuk dan Baking Powder.

  2. 2

    Kecilkan mixer dengan speed rendah masukkan bahan kering sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tambahkan labu kuning kukus halus sedikit demi sedikit matikan mixer. Lanjutkan aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan minyak goreng.

  3. 3

    Aduk kembali dengan spatula dengan sistem balik sampai minyak tercampur rata. Olesi loyang dengan mentega (me : loyang 18 cm). Tuang adonan kedalam loyang hentakan Loyang supaya adonan rata tidak ada gelembung udara.

  4. 4

    Panaskan oven hingga 180° C panggang selama 40 - 45 menit (tergantung oven) tes dengan tusuk sate. Kalau sudah tidak ada yang lengket angkat biarkan di suhu ruang sebentar lalu keluarkan dari loyang biarkan dingin diatas cooling rack.

  5. 5

    Setelah agak dingin, potong potong BOLU LABU KUNING sajikan untuk menemani minum teh atau kopi enak lembut gurih terasa susunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa