Lazac steak & lilahagymás édesburgonya

Anita🌺
Anita🌺 @andrassy_anita
Budapest

A két kedvenc ételemet készítettem el. Gyorsan megvan, laktató, és nagyooon finom! 😊

Lazac steak & lilahagymás édesburgonya

A két kedvenc ételemet készítettem el. Gyorsan megvan, laktató, és nagyooon finom! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb. 40 perc
2 adagra
  1. Lazac
  2. 2 szeletlazac (friss lazac híján fagyasztottal dolgoztam)
  3. 1 darabcitrom
  4. 1 csipet
  5. 200 grammvaj
  6. Édesburgonya
  7. 2 darabnagyobb édesburgonya
  8. 4-5 gerezdfokhagyma
  9. 2 fejlilahagyma
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. szükség szerintolívaolaj

Elkészítés

Kb. 40 perc
  1. 1

    A hozzávalókat kikészítjük, majd elsőként az édesburgonya elkészítésének állunk neki.

  2. 2

    A lilahagymát megpucoljuk, karikákra vagy félkörre vágjuk és szálakra szedjük.
    A fokhagymát is megpucoljuk, majd rusztikusabb darabokra vágjuk.
    Az édesburgonyát alaposan meghámozzuk, majd lehetőleg vékony hasábokra vágjuk.

  3. 3

    Egy sütőtálcára sütőpapírt teszünk, az édesburgonyát ráhelyezzük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd finoman olívaolajjal meglocsoljuk. Alaposan összeforgatjuk, majd a hagymákkal megforgatjuk. Ezek után az előmelegített sütőbe tesszük, és 200 C fokon 30 percig sütjük. (Félidőnél picit megforgatjuk a burgonyát.)

  4. 4

    A halat nagyon egyszerű elkészíteni. ☺️
    A lazacot nagyon minimális mennyiségű sóval megszórjuk, majd rányomunk egy kis citromlevet amit finoman beledörzsölünk.
    Serpenyőbe vajat hevítünk (vigyázzunk arra, hogy ne túl nagy lángot használjunk, mert lekap a vaj), a halat beletesszük majd pár citromkarikával kiegészülve készre sütjük. Egy oldalt kb. 4 percig sütünk.

  5. 5

    A legvégén tálaljuk és elfogyasztjuk ! 😄

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Anita🌺
Anita🌺 @andrassy_anita
Közzétéve:
Budapest
Kikapcsolódás számomra a konyhában töltött idő ,így igyekszem fejlődni és jobbnál jobb ételeket mutatni az itteni közösségnek !🤗 ( A lelkesedésem sokszor jóval több mint a gyakorlati tudásom 😂)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek