Lazac hollandi mártással, édesburgonyával
Kiváló ebéd vagy vacsora a halak kedvelőinek! :)
Lazac hollandi mártással, édesburgonyával
Kiváló ebéd vagy vacsora a halak kedvelőinek! :)
Elkészítés
- 1
A lazacot sóval, borssal, citrom levével és apróra vágott petrezselyemmel bedörzsölöm és félreteszem.
- 2
Jön a köret: az édesburgonyát meghámozom és nagyobb hasábokra vágom! Sütőpapírra rakom, sózom, borsozom, olívaolajjal meglocsolom, 180 C fokon hőlégkeverésen megsütöm.
- 3
Hollandi mártás: Egy lábasban forralok vizet, tetejére rakok egy tálat (vízgőz felett) még hidegen belerakom a 3 tojássárgát, sót, borsot, dl vizet és gyönyöző víznél habverővel keverem, lassan emelek a hőfokon és ha elég habos, hozzáadom a citromot, pici porcukrot és a felolvasztott vajat és tovább keverem gyorsan, nagyon gyorsan, 💪🏽😅 ha elérte a megfelelő állagot, félreteszem.
- 4
A lazacot vajon, magas hőfokon 8-as fokozaton kb. 3 percig sütöm az egyik oldalat, 3 percig a másikat, így kívül ropogós, belül omlós. 🤗
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sütőben sült lazac édesburgonyával Sütőben sült lazac édesburgonyával
Remek ebéd vagy vacsora. :)
H-Ani -
Hollandi Harcsa Hollandi Harcsa
Krémes, vajban sült harcsafilé hollandimártással, kis pirított gombával. Gyors vacsora, nem csak ninjáknak!
-
-
Grillezett lazac spárgával Grillezett lazac spárgával
#3fixEgyszerű gyors ebéd vagy vacsora,🥚🥔 Lazac kivételével is, nem mindenki szereti ám.🙃
-
Baconba tekert csirkemáj tortillával és hollandi mártással Baconba tekert csirkemáj tortillával és hollandi mártással
#csirkesfozokurzus #gluténmentes #tegyelhogyszeplegyel
-
-
-
Lazac steak & lilahagymás édesburgonya Lazac steak & lilahagymás édesburgonya
A két kedvenc ételemet készítettem el. Gyorsan megvan, laktató, és nagyooon finom! 😊
-
Mézes-mustáros csirkemell hasselback burgonyával, hollandi mártással Mézes-mustáros csirkemell hasselback burgonyával, hollandi mártással
#aranykoteny23#csirkemell #mézesmustáros #gyors #főétel -
Lazac, sajtos édesburgonyával Lazac, sajtos édesburgonyával
Egy főzős műsorban láttam ezt az ételt, azonnal tudtam, hogy ezt el fogom készíteni Nagyon finom étel, érdemes kipróbálni. A füstölt sajt nagyon jó ízt ad az édesburgonyának.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek