糯米做的湯圓吃多了不好消化尤其家中有幼童和老人吃時要小塊注意不要噎著日式湯圓都是加豆腐製作能增加鈣質也讓湯圓更好吸收消化做成抹茶口味和加了秘密武器"醬油"提味的日式紅豆泥http://dodocook.com/recipe/39085是一道純和風的小點心訣竅提示※湯圓直接搓圓，不凹洞也可以，做成凹洞更容易熟，然後我想在中間放豆餡。 ※所有的量都非常隨意，豆腐含水量不同、所需糯米粉也會有差異，太濕就多加粉、太乾就加點水。

利用水果天然的顏色製作傳統湯圓，色美又健康，揉揉搓搓成一個小圓子，有空備起來，隨時想吃湯圓~要甜要鹹都很方便。八寶黑糖薑汁湯圓(甜)://cookpad.com/tw/食譜/11525510歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃

用地瓜泥丶糯米粉及水拌成黃色粉糰，再做成可愛的小鴨造型，今年，就讓療癒的黃色小鴨湯圓陪你過冬至吧：）*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示因為每種地瓜含水量不同，要或成團時水慢慢加不要ㄧ次加，視實際情況斟酌食後感想用地瓜泥丶糯米粉及水拌成黃色粉糰，再做成可愛的小鴨造型，今年，就讓療癒的黃色小鴨湯圓陪你過冬至吧：）

黑糖有補血寧心的好處,而豆腐製成的白玉湯圓,有淡淡的豆香味和軟Q口感,簡單健康又易作,熱量也只有傳統芝麻或花生湯圓的1/2. 是冬日裡想吃甜點時的一道快速養生甜品 ~~~

糯米和糯米粉比較不好消化單純使用糯米粉做的湯圓也比較黏幼兒、老人吃都要非常小心噎到加入豆腐的湯圓是日本人的做法除了更營養、黏性較低外也更好消化加入健胃整腸的可爾必思~酸酸甜甜小朋更喜歡

圓圓滿滿桂圓甜湯，三色湯圓與白桂圓再用上棕櫚糖，煮鍋甜而不膩、Q軟香糯又有好寓意的圓滿甜湯吧！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

祝冬至快樂!前幾天都在吃鹹湯圓，晚上突然吃紅棗雞，算正餐。剛好放假，終於出大太陽冬天，最近菜漲價了，景氣不太好，漲價漲不起來。乖寶寶在家幫家人打掃，順便吃湯圓，玩湯圓稿怪耶誕節，簡單又好玩!原來湯圓也可玩，糯米做的。傳統還是要拜糯米!平常不用糯米，可用蕃薯粉(木薯粉)來做水晶湯圓，水晶肉粽翻版。

糯米製品吃多容易腸胃不適，用豆腐取代湯圓中的水份和部分糯米粉，不但口感更軟嫩滑順，更好消化，熱量也更低❤

冬至吃湯圓是習俗，一般來說都是紅白配，吃膩了紅白的視覺效果湯圓，今天ching跟大家分享五色湯圓的製作方式，使用天然著色的素材調色，讓您今年的湯圓看起來繽紛燦爛，吃起來Q彈，影片中再加碼教您煮出有香氣的糖水，今年的冬至吃湯圓絕對會讓您百分百滿意。#ching愛煮食#湯圓製作一條龍#小秘訣分享#教您製作好煮美味的五色湯圓

預先想好想做的造型，需要那些顏色做好的原色糯米團再分別加入草莓粉（粉紅色）、抹茶粉（綠色）、竹炭粉（黑色），調出想要的色澤，湯圓煮熟後顏色會加深喔

正月十五，元宵佳節，我國傳統，喜歡在元宵節吃湯圓，象徵團團圓圓。今年，花師奶在網絡上看見有不少朋友自製湯圓，這些湯圓外貌可愛，是一個個不同的卡通人物，經網友介紹，過程似玩泥膠粘土，這觸發起花師奶兒時搓湯圓的回憶和樂趣，花師奶決心要製作一些人見人愛的卡通湯圓，希望大家吃得開心。訣竅提示1. 湯圓餡料如用甜栗蓉較佳，但因花師奶今次玩票性質，試試做做，並不想太多功夫，而且花師奶一向不喜歡麻蓉及花生餡料，故便取自己喜歡的栗子一試，剛巧桂林錐圓渾小巧，正好一顆湯圓包裹一粒栗子。2. 在搓成不同卡通公仔的過程時，即使有布蓋著麵團也會因天氣變得乾燥，此時可預備一碗凍開水，如發現麵團散成粒狀，搓不成形，可用指頭點少許水來濕潤。3. 花師奶因想吃得健康一點，故以天然食材來把麵團調色，但此舉確是十分麻煩，如各位朋友不介意，可以食用色素調色。4. 湯圓必須在水滾後才下鍋，否則冷水會使麵團溶掉，功虧一簣。如想與花師奶做個煮飯友仔，可前往 https://www.facebook.com/motherfa.kitchen

以果香茶替代白開水所做出的湯圓, 透著一種清香, 可以去除糯米粉本身的米味, 另外以天然果醬替代紅色素更有驚喜的效果, 而巧克力湯圓則是小朋友們的最愛, 值得嘗試!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 本食譜使用美式量杯量匙* 可依個人喜好使用各式果茶/果醬來替代白開水和覆盆莓果醬.* 在包湯圓時, 如果糯米皮有些乾燥, 可用手指沾一點水抹在皮上, 會有幫助.