Fillet Paha Kuah Asam Pedas (menu defisit kalori) no oil

Ummu Sakhi
Ummu Sakhi @riaseptiani
Bekasi

Nahhh ini aroma kemangi nya tuh sama rasa asam pedas nya menggugah selera banget, bikin diet ga ngebosenin tapi bisa makan enak, dan ga yg monoton harus makan kentang rebus , salad, dll😍.
Bisa diganti ikan atau dada ayam yah, atau daging 😁

Fillet Paha Kuah Asam Pedas (menu defisit kalori) no oil

Nahhh ini aroma kemangi nya tuh sama rasa asam pedas nya menggugah selera banget, bikin diet ga ngebosenin tapi bisa makan enak, dan ga yg monoton harus makan kentang rebus , salad, dll😍.
Bisa diganti ikan atau dada ayam yah, atau daging 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramfillet paha ayam (tanpa kulit)
  2. 1 ikatkemangi
  3. Bumbu iris :
  4. 4 batangcabai merah
  5. 4 batangrawit merah
  6. 3 buahtomat hijau kecil
  7. 1 buahtomat merah
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 2 batangseledri
  10. 4 siungbawang merah
  11. 5-6 siungbawang putih (sesuaikan selera saja)
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2 batangasam mentah
  14. secukupnyaGaram, kaldu maseko dan air
  15. Gula (diabetamil secukupnya, yg ga diet bisa pake gula biasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih filet paha lalu potong² ukuran sesuai selera aja, lalu kukus sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih

  3. 3

    Masukan semua bumbu iris ke panci isi air yg sudah mendidih, masukan asam, kaldu maseko, garam dan gula, masukan kemangi.

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah dikukus kedalam panci, aduk², koreksi rasa, lalu sajikan

  5. 5

    Note : kenapa harus dikukus dulu??? Supaya lebih bersih,terbuang lemak kotor dan meminimalisir bau amis, boleh juga gaperlu ayamnya dimasukan ke panci, boleh terpisah, jadi kalo mau makan tinggal guyur kuahnya (ini juga menghindari bau amis)

  6. 6

    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Sakhi
Ummu Sakhi @riaseptiani
pada
Bekasi
a wife and mother who loves cooking, baking#momsOfTwochildren👧🏻👧🏻Instagram : @kitch_ensharehappy house Wife 🤍
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (8)

Neng Ria SweetzCuph'muach
Neng Ria SweetzCuph'muach @cook_29114109
apa kah asam bisa d ganti dengan jeruk nipis

Resep Serupa