Patin kuah asam pedas

fitryns
fitryns @fitryns

Pengen makan yang kuah cri resep nya nemu ini jd pengen recook

Patin kuah asam pedas

26 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan yang kuah cri resep nya nemu ini jd pengen recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 1 kgikan patin sungai
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 bijicabe keriting
  7. 5 bijicabe rawit
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 3 bijikemiri goreng
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu cemplung :
  12. 2 lembardaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 2 batangserai di geprek
  15. 1 genggamasam
  16. 1 1/2 literair
  17. Penyedap, garam, gula, merica (secukupnya)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu di cuci kembali.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu ditumis dengan minyak secukupnya.

  3. 3

    Setelah harum bumbunya tambahkan ikan patin yg sudah dicuci bersih, lalu aduk dengan bumbu.

  4. 4

    Setelah diaduk rata tambahkan air 1 1/2 liter air aduk kembali.

  5. 5

    Sudah rasa mendidih, beri asam dan penyedap lain nya, tunggu hingga matang

  6. 6

    Sudah matang, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitryns
fitryns @fitryns
pada

Komentar

Resep Serupa