Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele

Emma Novita Sari
Emma Novita Sari @emmanovita
Balikpapan - Samarinda, Indonesia

Yang suka makan ayam penyet atau pecel lele, mana suaranyaaa? Hehehe. Karena sambel ini salah satu faktor yang bikin penyetan atau pecel lele itu jadi lebih enak. Kadang yang bete, pas sambelnya enak, eh di kasihnya dikit. Mau nambah lagi ga mungkin, karena belinya di bungkus bawa pulang ke rumah atau beli via ojol. Uhuhuhuu. Kalau gitu, mending buat sendiri aja di rumah. Lebih puas dan bisa di sesuaikan tingkat kepedasannya. Saya sih emang suka pedas, jadi cabe nya di resep ini rada banyak. Kalau yang ga tahan pedas, cabe nya bisa banget kok di kurangin. Selamat mencoba..

Sambal Penyetan / Sambal Pecel Lele

Yang suka makan ayam penyet atau pecel lele, mana suaranyaaa? Hehehe. Karena sambel ini salah satu faktor yang bikin penyetan atau pecel lele itu jadi lebih enak. Kadang yang bete, pas sambelnya enak, eh di kasihnya dikit. Mau nambah lagi ga mungkin, karena belinya di bungkus bawa pulang ke rumah atau beli via ojol. Uhuhuhuu. Kalau gitu, mending buat sendiri aja di rumah. Lebih puas dan bisa di sesuaikan tingkat kepedasannya. Saya sih emang suka pedas, jadi cabe nya di resep ini rada banyak. Kalau yang ga tahan pedas, cabe nya bisa banget kok di kurangin. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahcabe rawit
  2. 10 buahcabe merah keriting
  3. 3 buahtomat ukuran sedang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 1/2 bijikemiri
  7. 1-2 sdtterasi yang sudah di goreng
  8. 1 1/2-2 sdmgula merah (gula jawa)
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabe, bawang, kemiri dan tomat hingga setengah layu. Tiriskan.

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.

  3. 3

    Masukkan cabe dan tambahkan sedikit garam. Ulek. Kemudian masukkan tomat, ulek kembali hingga halus.

  4. 4

    Terakhir, tambahkan gula merah dan terasi. Ulek hingga halus dan semua tercampur rata. Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emma Novita Sari
Emma Novita Sari @emmanovita
pada
Balikpapan - Samarinda, Indonesia
full time house wife yang kecanduan masakan pedas 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa