Ayam Sisit Sere Lemo

Presella
Presella @pre_sella
Denpasar

Assalamu'alaikum.. Beberapa hari lalu saat meet up CP Bali, aku bawa ayam sisit ini. Bikin nya simpel sebenarnya. Yang bikin agak effort saat menyisit (menyuwir) ayam nya aja sebenernya..

Source : @pawonbune_aas
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Presella

Ayam Sisit Sere Lemo

Assalamu'alaikum.. Beberapa hari lalu saat meet up CP Bali, aku bawa ayam sisit ini. Bikin nya simpel sebenarnya. Yang bikin agak effort saat menyisit (menyuwir) ayam nya aja sebenernya..

Source : @pawonbune_aas
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Presella

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 750 grpaha ayam, potong
  2. 1 bungkusbumbu ungkep ayam goreng
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk menggoreng ayam
  5. 1 buahjeruk lemo
  6. Bumbu halus :
  7. 13 buahcabe merah keriting
  8. 7 buahcabe fawit
  9. 1 ruas jariterasi
  10. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga bumbu meresap. Tiriskan, lalu goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Setelah dingin, sisit/suwir ayam.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang.

  4. 4

    Tuang bumbu di atas ayam sisit lalu remas dengan tangan. Pastikan pake sarung tangan plastik saat mencampurnya agar tangan tidak kepanasan.

  5. 5

    Tambahkan air perasan jeruk lemo. Aduk rata kembali. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Presella
Presella @pre_sella
pada
Denpasar
cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella
Lebih banyak

Resep Serupa