Acar Bandeng

Agustin Dwi Hastuti
Agustin Dwi Hastuti @agustindwi86
Cianjur

Assalamualaikum..
Pas mang sayur bawa bandeng besar2 langsung jatuh cinta. Langsung deh udah rencana mau bikin acar bandeng.

Acar Bandeng

Assalamualaikum..
Pas mang sayur bawa bandeng besar2 langsung jatuh cinta. Langsung deh udah rencana mau bikin acar bandeng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 ekorikan bandeng ukuran besar
  2. 200 grbawang merah kupas biarkan utuh
  3. 10 butircabai rawit
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 1 buahjeruk nipis peras airnya
  7. 1 sdmkunyit bubuk
  8. 2 sdtkaldu bubuk
  9. 2 sdtgaram
  10. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan bandeng lalu beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit. Kemudian bandeng digoreng setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Uleg halus bawang putih, kemiri dan kunyit.

  3. 3

    Tumis dalam minyak panas bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan bawang merah dan cabai. Tumis kembali lalu beri air dan bumbui garam gula kaldu bubuk.

  4. 4

    Masukkan bandeng lalu tutup wajan biarkan menyusut sambil sesekali dibolak balik bandengnya. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Dwi Hastuti
Agustin Dwi Hastuti @agustindwi86
pada
Cianjur
seorang ibu rumah tangga. seorang istri dan ibu dari seorang anak laki-laki 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa