Cake Coklat Kukus

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
Cibinong Kab. Bogor

Suka dengan hasilnya cake ini. Super lembuuut. Dimakan langsung atau lanjut dihias² bisa banget. Saya buat 1/3 resep dari resep asli.

Inspirasi: Baking Ketje, kk Thea
#cookpadcommunity_bogor
#GA_TheNextLevel
#dapurbundalila
#cookingbakinghunters
#HuntersinAction

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
loyang 24 cm
  1. Bahan A
  2. 6 butirtelur
  3. 225 grGula pasir
  4. 1 sdtsp
  5. Bahan B:
  6. 125 grTerigu
  7. 50 grCoklat bubuk
  8. 1 sdtVanilli bubuk
  9. Bahan C:
  10. 100 grDark cooking choco
  11. 150 grMargarine

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tim bahan C hingga meleleh. Cukup api kecil jangan besar. Biarkan hangat

  2. 2

    Kocok bahan A hingga kental berjejak, kurang lebih 5-7 menit dengan mixer kecepatan tinggi.

  3. 3

    Tambahkan bahan B yang sudah diayak. Mixer kecepatan paling rendah sebentar saja. Matikan mixer, masukkan bahan C, aduk balik dengan spatula. Pastikan DCC leleh tidak mengendap didasar adonan

  4. 4

    Tuang adonan ke loyang yg dipoles margarine didasarnya saja. Hentakkan. Kukus dengan api sedang selama 30 menit (Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya yah). Tes tusuk untuk menguji kematangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa