Siapkan loyang bulat 20cm alasi dengan kertas roti

Ayak bahan A sampai tercampur rata, sisihkan. Lelehkan DCC dan margarin lalu tambahkan pasta blackforest, dinginkan sampai uap panas hilang.

Bahan B : kocok kuning telur, gula pasir dan emulsifier sampai kental dan pucat, tambahkan skm kocok dengan speed rendah sampai tercampur rata. Sisihkan

Kocok putih telur, garam dan air jeruk hingga berbusa dengan speed rendah, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok hingga soft peak.

Masukkan adonan kuning telur sedikit demi sedikit dengan menggunakan speed rendah sampai tercampur rata.

Masukkan bahan A sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Matikan mixer.

Masukkan bahan D dengan teknik aduk lipat sampai tercampur. Pastikan sudah tercampur rata. Tuang ke loyang, hentakkan loyang agar udara yg terperangkap dalam loyang bisa keluar.

Panggang dalam oven kurang lebih 30 menit. Segera keluarkan dari loyang. Tunggu dingin kemudian potong potong sesuai selera.