109. Eggless Sweet Potato Stick (Stik Ubi Ungu Tanpa Telur)
Bisa buat ide menuhin toples lebaran loh maa... Yuk dicobaa...
109. Eggless Sweet Potato Stick (Stik Ubi Ungu Tanpa Telur)
-
beekitchen“Malam kak,.. setor cs ya.. makasih resepnya 🙏🥰 empuk .. ijin reshare ya nanti..” -
Nurul Hikmah“Jazakillahu khairan resepnya ummu.Resep yg lama dari orang jualan tdak tahu lg kemana akhirnya nyari disini.Dulu Udh pernah goreng ini, pangsit nya harus diangkat saat blm matang (hampir keras) krn nanti kalau sudah dingin dia akan keras sndri dan warnanya cantik.Pangsit manis ini sy buat untuk jualan 1000an.” -
Siti Hamidah“Lumayan bikinam perdana. Txs resepnya.” -
Harina Watty Tampubolon“Warnanya jelek banget😭😭” -
Devi Wulansari“Setor recook bun”
Bisa buat ide menuhin toples lebaran loh maa... Yuk dicobaa...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lalu kupas ubi ungu. Kukus sampai matang.
- 2
Setelah matang, selagi panas haluskan
- 3
Campur semua bahan kering, lalu masukkan ubi ungu, uleni sampai berbulir seperti pasir.
- 4
Masukkan margarin, uleni kembali sampai kalis.
Note : Disini sy tidak menambahkan air,karna adonan sudah cukup kalis. Jika dibutuhkan, bisa ditambahkan air secukupnya saja sampai adonan kalis.
- 5
Tutup adonan menggunakan plastik, diamkan selama ±30-45 menit agar adonan lentur dan mudah digilas (sy ketiduran akhirnya sampai 1 jam lebih, semakin lama didiamkan hasilnya akan semakin lentur)
- 6
Ambil sebagian adonan, pipihlan lalu gilas dicetakan ampia nomer 1 (ulangi minimal 3x), taburi tepung tipis-tipis
- 7
Lalu gilas kembali dinomer 4 (±2-3x), taburi tepung tipis-tipis
- 8
Lalu gilas kembali di nomer 8 (±2-3x). Jika menginginkan stik yg lebih tipis bisa dilanjut gilas di cetakan nomer 9 (paling tipis) atau bisa stop sampai disini.
- 9
Potong-potong sesuai panjang yg diinginkan, lalu cetak dicetakan stik. Tata dinampan, lakukan sampai adonan habis
- 10
Panaskan minyak banyak dg api sedang, lalu goreng stik sampai matang (warna menajdi ungu kecoklatan). Angkat, tiriskan.
- 11
Taraaaa... Hmmm... Guriih... Manis... Renyah... Wangi susunya haruuum banget maa syaa Alloh... Luv... Luv...
Resep Serupa
-
Sweet potato stick Sweet potato stick
Masa2 dirumah ya makannya yg ada di rumah aja Ga sah jauh2 ke pasar. Mau ubi ambil di kebun. Asal bukan kebun tetangga😁.Kebetulan ubi nya ini dikasih mertua Jadi saya olah menjadi stik saja.#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang#4resep4minggusemarang
-
Cheesy sweet potato stick Cheesy sweet potato stick
Kebiasaan ngga bisa jauh jauh dari cemilan 🤭, dan pas ada ubi nganggur kasian kalau smp bertunas, dipanggang begini juga enak kok...(Week-21, Mei)28-05-2019Source : Bunda AZ#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sweet Potato Stick aka stik telo goreng Sweet Potato Stick aka stik telo goreng
Hujan boooo'Bawaanya ngemilkaaanAnget-anget di pagi hujanHalahhh
-
Non-fried Sweet Potato Stick Non-fried Sweet Potato Stick
Daripada kasih anak makan Fried Fries yg kaya akan minyak dan lemak mending coba deh masak cemilan sweet potato stick ini. Selain sehat rasanya renyah Dan pas banget buat peganan dgn teh atau kopi
-
Sweet Potato Stick Sweet Potato Stick
Suami doyan banget ngemil jajan berbumbu kuat, sering beli di cemilan Corah. Lama2 aku khawatir, mulai deh ngurangi ngemilnya yg ga sehat itu. Aku coba berbagai macam Snack buat ganti cemilan ga sehatnya itu. Dulu, beliau sering komplain sama cemilan 'ndeso'. Akhirnya, aku berkreasi dg makanan alami, dan nemu resep ini hasil sharing sama temen kantor. Silahkan dicoba ya Bun, insya Allah anak2 juga suka cemilan ini.
-
-
Baked Sweet Potato Stick Baked Sweet Potato Stick
di perumahan ada tukang sayur senior yg kalo jualan sering sesuka hatinya, kadang pagi,kadang siang, kadang dagangannya lengkap, kadang hanya sisa² 🙂, tapi kalo dia datang kita ga belanja suka ngambek 😅😅Jadi saya selalu beli entah butuh atau tidak, yg penting barangnya bagus, kalau tidak di masak hari ini bisa untuk besok atau lusa.Nah kemarin dia bawa ubi manis, kebetulan lg musim penghujan disini, maunya di goreng tp kok harus deep fry, kl di kolak hanya saya yang menikmati. Akhirnya dibaked saja pakai airfryer. Sehat, enak dan semua suka#cookpadcommunity_malang#agenrahasiakembali
-
Baked Sweet Potato Stick Baked Sweet Potato Stick
Dirumah lagi ada papi mertua, dan beliau seneng banget makan ubi-ubian, maklum, biasanya orang tua memang suka ubi2an.Salah satu cara pengolahan ubi yang sehat, selain dikukus, dipanggang juga merupakan alternatif terbaik.Apalagi kita harus bijak2 dalam mengolah makanan, jangan sampai pengen sehat, malah jadi sakit karena keliru dalam mengolahnya, terutama apabila dikosumsi oleh para orang tua.Sebenernya sering bikin juga ubi seperti ini, tapi lagi mau coba resep berbeda, dan resep Vie Kitchen Diary ternyata cocok juga nih😍
-
Non-Fried Sweet Potato Stick (Ubi Karamel) Non-Fried Sweet Potato Stick (Ubi Karamel)
🌸 Bismillah,.........Challenge dari #CookpadCommunity_Bali di Minggu ke-2 bln ini adalah cemilan dari ubi.Baiqlah.... saat nya eksekusi resep dari @akaripapa yg sdh lama di cookmark 🙈Kebetulan juga Paksu lagi jenuh dengan anekan masakan / cemilan yg berbau di goreng.Enak ini, lebih sehat tentunya 👍 rasanya seperti kabocha, anak2 pun ikutan nyomot 😋😂Berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2137044-non-fried-sweet-potato-stick?invite_token=qD8bVfD2Cbf6NuriJzUqdfXU&shared_at=1624095061#SupportBumil#PROMIL - PejuangDapurSupportIbuHamil#cpbali_cemilanubi#CookpadCommunity_Bali
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)