Hey ..It this a basic bread ..source by Bogasari..the taste is very nice I like it..walaupun ngga super empuk cocok dilidah menurutku..tp bahan yang kt pakai bagaimanapun ttp mempengaruhi rasa..oya maaf😟kesalahan bkan dr bahan tp dr yng buat msh amatiran 😪g bisa bentuk bgus..pdhl rasanya enak😭

AssalamualaikumSelama masa pandemi ini alhamdulillah kita terlalu patuh sama pemerintah jd ga pernah kemana2 kecuali ke supermarket untuk belanja (itupun 2mgg skali dan slalu buru2 😂)..Roti adalah salah satu sarapan favorite anak2.. bersyukur punya banyak waktu untuk nguprek di dapur & alhamdulillah stok roti dirumah selalu baruu 😍

Setelah nonton youtube kak juni napitupulu (sy skip ikut zoom karena mental mulu hehe) , saya jadi tahu bahwa sebetulnya basic roti itu hanya terdiri dari 4 bahan saja : tepung protein tinggi, air, ragi dan garam.. Wow ilmu penting ini, thank you kak juni🙏🙏Then bukan itu saja saya juga jadi tahu istilah window pane yg mana ini fase yg sangat penting dalam pembuatan roti.. Bersyukur banget nih dapat ilmunyaSenang juga karena ada tantangan bikin roti ini, jadi terpacu sebaik-baiknya membentuk roti dengan baik dan kreatif..Source : KokiRoti#PejuangGoldenApron3

Anak-anak lagi seneng banget jajan di toko kecil sebelah rumah. Snack ringan yang jelas endak bikin kenyang dan kalau kebablasan pasti bikin batuk.Suami tetiba ngingetin memori kala anak baru 2, waktu itu rajin banget bikin roti. Karena memang waktunya masih banyak.Kala itu, dengan stok bermacam roti, anak jadi anteng endak bingung jajan keluar. Sekaligus jadi stok bekal cepat.Oke lah, bismillah, kali ini diniatkan lagi stok roti untuk camilan anak-anak.Resep ini untuk 1kg tepung ya, resep paling dasar untuk segala macam bentuk roti.. Saya bikin jadi 2macam roti; burger bun dan french bread. Bisa banget dikreasikan jadi roti sisir, donat, bomboloni, roti unyil, roti semir, dan semua jenis roti manis lainnya.Kalau mau sebagian adonan dough nya di bekukan juga bisa. Lumayan praktis untuk mensiasati tenaga yang harus dibagi untuk pekerjaan rumah lainnya.Selamat mencoba 💕

Sering bgt ngeroti... Bisa diisi apa aja sesuai stok bahan yg ada... 😊😊😊HAPPINESS IS HOMEMADE

Setelah sekian lama move Dari perotian,Yang Hari Hari ya biasa Di isi dengan masak atau pun cake, akhir nya ngeroti lagi buat sarapan anak2,Yang lagi pengin dibuatin roti sosis, Dan roti isi coklat,Dan akhirnya tercapai

Alhamdulillah banget, walau kemarin sempat ketinggalan ikutan Online Class Basic Soft Bun Baking and Molding Via Zoom bareng Mbak June Napitupulu @KokiRoti tp masih dikasi kesempatan sama Mama Cookpad dengan mengirimkan Link Zoom dan Youtube hasil belajar dengan Mbak Juni.Bermodalkan dengan melihat Youtube, banyak ilmu yg didapat tentang Dasar Membuat Roti mulai~ Bahan dasarnya apa saja~ Cara mengenali tanda² Adonan dan Roti~ Tip dan Trik untuk adonan roti~ Cara Membentuk RotiDan masih banyak ilmu lainnya yg didapat.Kali ini bikin roti sesuai ilmu yg sdh dipelajari, alhamdulillah berhasil walau penuh perjuangan sekali. Sebab mixer dirumah tidak mendukung akhirnya saat membuat adonan kalis 1/2 mixer 1/2 dengan mengeluarkan tenaga dalam 😂😂, walau bgtu hasilnya terbayarkan sudah. Niat hati ingin membuat 2x adonan tp apalah daya kekuatan sdh habis harus diisi dlu. Mungkin lain kali bs buat lagi sampai bener2 didapatkan hasil yg maksimal.Terimakasih to Mbak June Napitupulu @KokiRoti sdh bersedia meluangkan waktu dan memberikan banyak ilmunya 🙏🥰, dan terima kasih buat Mama Dan Tim Cookpad sdh memberikan kesempatan untuk bisa ikutan Online Class yg sangat bermanfaat ini🙏🥰.#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#OnlineClassBasicSoftBun#CookpadCommunity_Jakarta#DirumahAja#KedapurAja

Resep dasar roti enak dan empuk. Susu cair dingin boleh diganti air dingin.Pemakaian bread improfer cukup 1-2 gram saja, adonan akan terasa lebih lembek daripada yang biasa tanpa bread improver. Adonan lebih cepet elastis dan endingnya setelah matang lebih lembut dan Fluffy. Jadi selalu taburin tangan dan alas dengan terigu ketika membentuk adonan supaya tidak lengket dan mudah membentuknya.Isian terserah anda..#CookpadComunity_Jakarta#roti_manis

Roti manis yang mempunyai tekstur ringan dan lembut ini menjadi favorite keluarga untuk bekal sekolah & bekerja. Bahannya cukup sederhana dan mudah cara membuatnya.Tekstur adonannya memang lebih lembek dari pada adonan Soft Bread Basic sehingga menguleninya harus lebih sabar.

ini ceritanya masih berlanjut soal Asi booster saya y. hehhehe maklum, porsi makan saya yang tadinya normal sekarang jadi nggak normal setelah ngASI,,, jadi meningkat sampai 4 kali lipat... #tutupmuka maluuuuu hihi...akhirnya aduk aduk google deh ketemu resep dasar roti ini, resep dari Bu Fatmah Bahalwan. beberapa kali bikin roti selalu -gagal- di adonan yg kurang lembut menurut saya. karena saya ngadon nya manual cynnn pake tangan. makanya waktu nemu resep ini dan niat banget bikin roti karena bawaan pengen ngemilnya luar biasa parah 😁 jadi pake acara agak nekad sebenernya c... takut kalo gak jadi. dan akhirnya bikin juga deh saya tapi kali ini saya pake hand mixer yang pengaduknya saya pakein yang spiral, bismillah g patah deh, hihisetelah dicoba, alhamdulilahhhhh mixer masih sehat walafiat hihi...walaaa hasilnya memang kebih lembut ya dibandingkan kalo ngadon manual pake tangan.... dan hasil akhirnya jg enakkk ko , enaaak banget malah, hahhahah

Resep ini disadur dr resep Mb Ricke, dimodifikasi dengan cara saya sendiri.Hasil dr roti ini tidak manis. Tidak seperti roti tawar yg dijual kebanyakan di Indonesia.

Source : Ibu Fatmah Bahalwan NCC