Saya biasanya mengolah balungan ayam sebagai teman sayur sop. Ini versi lain: rica-rica balungan ayam. Cocok dimakan saat udara dingin karena hangatnya atau saat udara panas karena pedasnya yang menggugah selera. Paslah, dengan kesukaan anak-anak yang cenderung pedas.Sekalian setor Cookies buat Mbak Hesti yang mendapat giliran pekan ini. Terimakasih ya, Mbak, resepnya. Raos pisan...*7-2-21Source : Hesti Hauraa Yusufhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14618487-rica-rica-balungan-ayam?invite_token=qEKdAD5zoMEq5NEmGWfhM7qp&shared_at=1614990473#Cookies_HestiHauraaYusuf#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

07-02-2021Niat banget beli tulang ayam gegara liat resep mba Iza yg ini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13431258-rica-rica-balungan-ayam?invite_token=3WHaNX7H49ANHJX3j9YK9LB7&shared_at=1612649597Ternyata enak pas banget lagi pengen yg segeeerr². 😍#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Karena jualan steak ayam jd punya banyak tulang ayam, akhirny kita bikin rica tulang ayam yg ga terlalu pedas spy anak² bisa ikut makan 😊

Beli ayam mentah online, 1 ekor minta di fillet jadilah tulang ayam atau balungan fresh. Karena masih banyak dagingnya nempel ya sudah paling cocok dimasak berbumbu gini, biar meresap sampe ke tulang dan siap disantap dengan sebakul nasi#PejuangGoldenApron2

Keluarga saya bukan pecinta pedas momz.. Jadi saya buat tidak terlalu pedas. Nyesepin tulang ayam keliatannya asik jg kan ya..

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.(Sumber artikel : wikipedia.id)Source : Bunda Ela ✅Kali ini saya mau cobain rica-rica balungan yaitu tulang ayam bumbu pedas. Terinspirasi dari sama persis kayak Bunda Ela ✅nih, beli ayam dagingnya di fillet sisanya tulang yang masih ada dagingnya.Sebagian orang pasti lebih suka sama bagian tulang ketimbang daging ya kan? 😁 Nah, pastinya menu ini juga akan jadi favorit banyak orang. Apalagi di bumbu rica-rica duet maut sama nasi putih hangat aja udah endeus cucoook meong 🤩I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Hmmm harusnya pesta daging Kurban atawa Sapi.Biar yang lain masak Rica Rica Daging sapi .. 😂😂Eh ini malah masak Balungan / tulang Ayam. Tapi jangan salah... justrus ini nikmat tiada taraa.. 😂 . Wee ciyus..Jadi masak pas ada Ponakan dateng. Biarin aja , klo makanan enak udah biasa dia makan.Nah pikirku ga doyan ya makanan ginian. Ealah malah ngabisin semuanya 😍😍.#CookpadCommunity_Magelang#RicaRicaBalunganAyam

Balungan biasanya dipakai untuk Sayur Sop. Di Cikarang, dijual di tukang ayam yang khusus menjual jeroan ayam (usus,ati,ampela),sayap ayam, ayam fillet, kikil ,dll ya.. Kalau ditempat ibu2, ada yang jual juga kan ya?? 😊

Paling enak nggrogoti tulang muda dr Ayam sambil nonton TV.Murah meriah sensasi pedas dan kriuk² tulang mudanya paling cihui 😄#SennaCooking#SennaKitchen_#cookpadcommunity_salatiga#cookpad_id#cookpad_indonesia

Buat ramein aja #PekanRayaAyam , biarpun bukan termasuk tugas dari mamah...Sebenernya ini request si ayah yang minta dibikinin rica rica. Segala bagian ayam mah oke2 aja buah si ayah asal dimasak menu ini, hehe..Nah balungan ini endueesst lho, dimasak kayak gini bisa khilaf kalau deket2 megicom lho, jadi hati2 ya moms 😜Mana super irit lho, aku beli di tukang sayur, 400 gram harganya Rp 4000 aja..Apa gak irit itu, ditambah bumbu yang ke golong simpel kan ya...Dah jadi menu buat maem serumah lho...#PejuangGoldenApron3#minggu38

Habis bikin katsu kan cuma butuh daging filletnya aja.. daripada sayang kebuang tulangnya, dibikin beginian juga oke.