سوپ پیازچه و جو

سوپ پیازچه و جو یکی از سوپ هایی است که می تواند به عنوان غذای کامل یا به عنوان پیش غذا استفاده شود. سوپ پیازچه و جو بسیار خوشمزه است و از این جهت برای وعده شام بسیار مناسب است.
سوپ پیازچه و جو از این جهت که مقدار زیادی پیازچه در آن وجود دارد باعث می شود کلسترول کاهش یابد، از چین و چروک افتادن پوست جلوگیری شود.
پیازچهها در واقع همان پیازهایی هستند که قبل از رسیدن کامل برداشت میشوند.
طعم پیازچه نسبت به پیاز ملایمتر بوده و همچنین تراکم مواد مغذی در پیازچهها بیشتر است.
پیازچه درواقع نوعی سبزی است که معولاً به همراه سبزی خوردن همراه با آنها به شما داده می شود .
پیازچه دارای طبعی گرم و خشک است.
یکی از مهمترین خواص پیازچه کمک به دستگاه گوارش و پیشگیری و محافظت بدن در مقابل زخم های گوارشی مانند زخم معده و زخم اثنی عشر میباشد.
مصرف پیازچه همراه با غذا به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و اشتها را افزایش دهد .
مراحل تهیه
- 1
جو را چند ساعت خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید سپس در یک قابلمه جداگانه با مقداری آب بپزید.
- 2
پیازچه ، گوجه ، فلفل سبز و فلفل دلمه را خیلی ریز خرد کنید(من با خرد کن ، خرد کردم) سپس با ۳ق غ روغن تفت دهید ، سپس ادویه ها و رب گوجه را افزوده و خوب هم میزنیم تا بوی خامی رب گرفته شود (همه ی مواد را با حوصله و با شعله ی کم تفت دادم)
- 3
بعد از پختن جو (در حدی که شکفته شود) مواد تفت داده شده را به جو افزوده و آب مرغ را اضافه میکنیم و بعد از قل زدن زیر شعله را کم کرده تا حسابی سوپ جا بیافتد.
با نارنج یا لیمو سرو کنید که محشره(البته کمی تند هم باشه خوشمزه تره)
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

سوپ پیازچه


سوپ جو و پیازچه


سوپ جو رستورانی


سوپ جو قرمز


سوپ جو قرمزخوشمزه و مجلسی


کوکو پیازچه


سوپ جو


سوپ جو قرمز


سوپ ورمیشل و جو


سوپ جو رستورانی


سوپ جو


کوکو پیازچه🌻


سوپ ورمیشل


سوپ 🥣🥫


کوکوی پیازچه 🥘


سوپ جو🥣


سوپ جو 🥘


سوپ جو و قارچ


سوپ زرشک


🪷سوپ عدس و جو🪷


سوپ جو با زرشک


سوپ جو با پای بوقلمون


سوپ جو 🍜


سوپ جو


سوپ پیازچه و جو دوسر پرک


نان پیازچه تابه ای


سوپ جو


سوپ جو


سالاد پیازچه


سوپ جو و شلغم

نظرات (65)