Kalau lihat klappertaart jadi inget waktu dulu hamil 7 bulan. Ketika itu saya melihat resep klappertaart di salah satu buku masakan. Tergoda lah saya untuk membuatnya. Sebagai pemula dalam dunia memasak, rasanya kok pegel ngaduk bahan-bahan dengan gerakan searah. Waktu mateng, duh senengnya😁.Klappertaart merupakan makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Dikutip dari kompas.com, klappertaart awalnya ditemukan oleh seorang perempuan Belanda yang tinggal di Indonesia semasa penjajahan Belanda.Orang Belanda itu menyadari Indonesia memiliki perkebunan kelapa yang sangat banyak. Ia pun bereksperiman mencampurkan daging kelapa muda ke dalam resep taart. Ternyata olahan berbahan kelapa, kenari, kismis, dan tepung ini disukai oleh banyak orang.Sumber: @dewi_rahayu1182#KelapaJadiApa#ComboNgabibita_NgolahKalapa#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Dessert ini sangat khas dengan wangi kayu manis & rumnya. Sensasi menikmati klappy dalam keadaan dingin, tekstur creamy, wangi kelapa semuanya pas 👌🏽Dari semua jenis klappy mulai wilton, bake, atau cake cuma no bake ini yg paling cocok dengan lidah saya. Karena rasanya sangat Manado & saya dapat resep ini dari teman saya org sana yg sudah turun temurun membuat klappy racikan ini.Kali ini saya buat Low Sugar ya, karena rasa aslinya manis.

Meskipun lebih dikenal sebagai kuliner Manado, klappertaart punya sejarah panjang kolonial di baliknya.Kolonialisme di Manado meninggalkan begitu banyak bekas.Tak terkecuali dalam hal kuliner. Memang, tak sedikit kuliner Indonesia yang ternyata dibawa oleh orang Belanda. Klappertaart salah satunya. Kue lezat ini dibawa para pedagang Belanda. Di masa awal, kue ini hanya beredar secara terbatas di Manado. Itulah mengapa kue ini menjadi penganan khas Tanah Minahasa.Pengaruh Belanda sanngat kentara dari nama sajian ini. Klappertaart berasal dari kata ‘klapper’ dan ‘tart’ merupakan nama kue yang diadopsi dari bahasa Indonesia dan Belanda. ‘Klapper’ diambil dari kata buah ‘kelapa’ yang diucapkan dalam lafal orang Belanda, sedangkan ‘tart’ berasal dari bahasa Belanda untuk kue. Klappertaart secara harfiah berarti ‘kue kelapa’ (merahputih.com)Untuk yang suka manis dalam bahan bisa di tambah gula atau SKM ya.Source resep Any Tha Ary yang sudah saya modiefikasi 🙏#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_ Manado#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2

Tahun 2013 pernah beli di Manado sana, mihil itungannya karena beli di toko oleh2, dan rasanya B aja 😅 trus liat resepnya Mrs. Rinadedik di ig jd pengen bikin. Ini saya modifikasi sedikit resepnya, tp untuk rasa tetep endul ya bund 💛 Happy cooking!

Luvly Klappie for luvly Sunday...Yupp hidangan asal manado satu ini cocok untuk cemilan pagi atau sore, sangat cocok dimakan saat dingin. Jadi pas mateng mesti di kulkasin dulu#PejuangGoldenApron3

Dulu saya gak pernah tertarik dengan yang namanya cooking.. Baking...pokoknya aktifitas dapur lah...Cuma tau makan aja...Pernah ibu saya bilang, "anakku kebalik, yang laki hobi masak, yang perempuan hobi otak atik listrik." Saya suka ngeles sih " masak tu gampang bu, sekali liat pasti bisa.. Keeciill." #nyombong ceritanya waktu tu hahahaaa...Nah klappertaart ini adalah resep pertama yang saya bikin bareng ibu, wkt libur semesteran dulu...Sekarang Ibu udah nggak ada, dan anggaplah ini salah satu resep warisan dari ibu saya...

Malam-malam kepengin makan klappertart, lgs uplek uplek taraaaa....Source : Ungu unyu - Grup Dona's DelightRebake : Dewo Saputro

Assalamu'alaikum...Alhamdulillah masih diberikan nikmat sehat, ngga terasa udah pergantian tahun masehi.Setor resep Perdana ditahun 2022,,cake kesukaan mami..Klapertaart adalah kue khas Manado, kurang lebih artinya taart kelapa.teksturnya kuenya seperti vla yg padat. Dipadu dgn kelapa muda, utk lapisan atasnya ada toping meringue, kismis dan almond slice, juga cinnamon powder.Mami pasti suka banget kalo dibuatin klapertaart,,, rasanya bahagia banget liat ekspresi mami lahap makannya 😊♡#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2022#mrsferdiidetakjil

#Pekan_Manado#PekanInspirasi#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Source : diahdidi.comKlappertaat dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.Klappertaart adalah ikon daerah Sulawesi Utara (Manado) juga telah masuk dalam Makanan Khas Nusantara bersama dengan 30 jenis makanan lainnya dari berbagai daerah.Saat ini Klappertaart sudah dikembangkan menjadi berbagai macam rasa atau flavor, ada rasa Durian, Chocolate, Keju, Rum Raisin, Blueberry, dan tentunya original. Di Manado sendiri Klappertaart sangat mudah didapatkan.(Source : wikipedia.org)

Lagi pingin bikin klappertaart tapi gak punya oven. Teman langganan yang biasa jualan klappertaart juga lagi tidak open order. Akhirnya cari2 resep cara bikin klappertaart yang gak pakai ngoven... Dan tarraaaa......ketemuu 😂 resep klappertaart no bake yang no ribet juga... So.... yuks qt bikin 😊#RekrutmenAgenRahasia13#CookpadCommunity_Malang