Onde-Onde

Haiii hai lama banget nih nggak nulis resep🙋🏻♀️
Pertama kali buat onde-onde, hasil coba2 ternyata berhasil dan endull banget rasanya mom😍 kulitnya crispy kokoh, kopong, isiannya manis gurih, walopun dingin tetep empuk loh😋
Adaptasi resep: ig koh aming (dg beberapa modifikasi)
Foto ala kadarnya karena udah pengen comot😅
Selamat mencoba moms🥰
Onde-Onde
Haiii hai lama banget nih nggak nulis resep🙋🏻♀️
Pertama kali buat onde-onde, hasil coba2 ternyata berhasil dan endull banget rasanya mom😍 kulitnya crispy kokoh, kopong, isiannya manis gurih, walopun dingin tetep empuk loh😋
Adaptasi resep: ig koh aming (dg beberapa modifikasi)
Foto ala kadarnya karena udah pengen comot😅
Selamat mencoba moms🥰
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau selama 2 jam, lalu cuci bersih dan kukus 30 menit. Blender kacang hijau yg telah dikukus dengan sedikit santan dan air. Blender hingga halus.
- 2
Tuang kacang hijau kedalam wajan bersama dengan sisa bahan isian, masak dengan api sedang sampai air menyusut dan adonan bisa dibentuk. Sisihkan dan biarkan dingin. Lalu bulat2kan (ukuran sesuai selera).
- 3
Campur bahan kulit kedalam bowl, kecuali air, aduk rata. Tuangkan air hangat sedikit2, sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- 4
Ambil sedikit bahan kulit, pipihkan ditangan, beri isian lalu tutup permukaannya sambil dibulatkan. Gulingkan ke biji wijen sampai rata.
- 5
Goreng onde-onde menggunakan minyak yg masih hangat dan api sedang (jangan pakai minyak panas). Bolak balik dan guling2kan onde-onde sampai kulitnya kokoh dan kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat.
Nb: jika adonan isian ada sisa bisa disimpan dikulkas dgn wadah tertutup rapat.
Resep Serupa
-
Onde-Onde Onde-Onde
#week15#PejuangGoldenApron3Di week 15 ini, memberanikan diri membuat Onde-Onde 🤭, karena penasaran, dan tergoda dengan resep temanku @Rika Rayung.Apalagi melihat bahan isiannya, semakin membuatku *ngiler😅.Kenapa memberanikan diri? Karena bagiku membuat onde-onde itu terlihat sulit, harus kopong, warna merata. Tapi temanku Rika meyakinkanku, "gampang koq" katanya.Baiklah, mari kita coba, semangat💪.Dan Akhirnya, berhasil, senangnyaaa.#PejuangGoldenApron3 arie dewi -
Onde-Onde Onde-Onde
Alhamdulillah hasil praktek kelas masak dari Cookpad berhasil sesuai harapan , onde nya enak dan kopong.Pemakaian tepung ketan Bola Deli menghasilkan tekstur onde yg kenyal tapi lembut dan tetap kokoh meskipun sudah dingin.#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Onde-Onde Onde-Onde
Alhamdulillah, bisa cooksnap Untuk BOLA Deli... Kali ini bikin onde2 chef Budi materi Zoomclas kmrn,, beserta tips n triknya....Cooksnap Resep BOLA Deli, Onde-onde wijen Si bulet kopong...., tentu dengan Tepung Ketan BOLA Deli, hasilnya lembut....#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Onde-Onde Onde-Onde
Bismillah,Masih punya sisa kumbu isian kue Koe/Thok..sepertinya cukup untuk buat onde-onde. Alhamdulillah semua sukaaa...Dan ini sebenarnya kemarin untuk momen #MasakSekeluarga karena si Kakak dan Dede bantu bulet²in kumbunya (banyakan yg dimakanin sih...hihii), ayah bantu cuci² perkakasnya...pokoknya semua gerak karena sudah gak sabaran pada pengen nyemil. Tapi koq jadi lupa postingnya. Nah biar menarik, onde²nya dikasih warna seperti onde-ondenya Teh Ecy.Source : Ecy#PejuangGoldenApron3#mingguke32#cookpadcommunity_bekasi Arum_Kusuma -
Onde-Onde Onde-Onde
Saya cooksnap resepnya @JosephineOctora. Enak banget, empuk dan renyah. Saya sudah coba buat 2x pakai kentang kukus dan tidak pakai kentang kukus. Jika ingin onde2 yang empuk dan lembut tahan sampai dingin pakai kentang kukus, jika ingin onde-onde yang kenyal dan renyah skip kentang kukusnya, hanya sajikan ketika masih hangat. Lusy Kitchen 👩🍳 -
Onde-Onde Onde-Onde
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hai... Hallo... Selamat siang... Apa kabar cookpaders dan Genk lover's semuanya...Hari Kamis saatnya posbar bareng @gadogadoindonesia yang di sponsori oleh Mba @ge_adhian semoga sukses selalu, bahagia dan sehat selalu...Posbar kali ini temanya aneka kue ketan baik itu tepung ketan atau beras ketan. Nah saya buat onde-onde isi kacang ijo sekalian aja itu posbar pekanan dari mamah cookpad kali ini tentang kacang-kacangan.Cus lah kita kepoin resepnya ya semoga berkenan ya Mba 😉ini resep yang kedua di posbar bareng @gadogadoindonesia#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok#pekanrayakacang#pekanposbarkacang#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_KueKetan Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Onde-Onde Onde-Onde
Tiba-tiba kangen onde-onde. Dan pas kebetulan banget punya kacang ijo kupas yang tadinya mau dibuat bubur tapi batal.Alhamdulillah pagi tadi bisa eksekusi resep Onde-Onde Pelangi mbak @fitrisasmaya.Tips dari mbak Fitri agar onde-onde tidak keras atau kempes, mesti ditambah kentang atau tapioka saat membuat adonan kulitnya, isa pilih salah satu. Namun dalam perjalanan pembuat onde-onde ini saya sepertinya menambahkan terlalu banyak air, jadi adonannya lembek. Akhirnya Saya menambahkan kedua bahan tersebut, yaitu kentang & tapioka. Alhasil ini onde-ondenya, kenyal, tidak kempes, tidak keras walaupun sudah seharian.Sukaaa...Jadi saya tulis resep penyesuain ini ya.#semangcook_jalanjajan#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang#pekanposbar Indah Mei -
Onde-Onde Onde-Onde
Niat awalnya pengen bikin bolu. Tapi lagi pengen pizza. Eh kok jadinya onde-onde...Ini resepnya simpel banget. Tanpa kentang, tetap empuk dan kulitnya krenyesss. Oiya ini aku bikin 2× resepnya. Dan yang ku tulis ini resep aslinya ya alias 1× resep.Sampe dibilang "ini mah udah bisa dititip ke warung mi". Ya pasti kita kalo masak rasa lelah bakal hilang kalo pada suka sama masakannya kan.Source : Mamayu Mia -
Onde-Onde Onde-Onde
onde-onde yang unyu-unyu khusus untuk debay🥰 baru masuk umur 12 bulan doyan banget makan yang bulat ni. Mungkin karena bentuknya imut ya😆masuk usia 6 bulan mulai tumbuh 2 gigi dibawah awalnya saya khawatir karna tumbuh giginya koq awal ya beda dengan dua kakaknya eee akhirnya setelah konsul itu wajar memang ada bayi yang tumbuh giginya cenderung lebih cepat bahkan ada yang usia 4 bulan sudah tumbuhMasalahnya saat dia dah mulai pilihPilih snack yang disukainya dan gak suka jika giginya disikat😄Eh malah curhat ni☺️ maafkeun maafkeun🤭#pejuanggoldenapron3 iza Romli (QiuQitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)