Ayam Geprek ala Rocket Chicken😋
Aku doyan banget ayam geprek, pas nyobain racikan gepreknya rocket chicken punya bener-bener pedes nampol dan gurih🤩
Akhirnya, bikin deh bumbu geprek ala2 rocket chicken😁
Bikin chicken nya simple, pake tepung bumbu serbaguna aja. Jadi gampang banget😍
Ayam Geprek ala Rocket Chicken😋
Aku doyan banget ayam geprek, pas nyobain racikan gepreknya rocket chicken punya bener-bener pedes nampol dan gurih🤩
Akhirnya, bikin deh bumbu geprek ala2 rocket chicken😁
Bikin chicken nya simple, pake tepung bumbu serbaguna aja. Jadi gampang banget😍
Cara Membuat
- 1
Sebelum ayam digoreng, aku tetep ungkep ayamnya ya bun 😁
Jadi, langkah pertama cuci ayam hingga bersih. - 2
Rebusan pertama, untuk menghilangkan lemak ayam (masukkan ayam & beri garam boleh juga diberi daun salam serta lengkuas geprek untuk menghilangkan bau amis) kira2 hanya 10 menit saja untuk ayam biasa. Gunakan nyala api paling kecil. Kalau ayam kampung bisa 25 menit ya bun🤗
- 3
Haluskan bumbu ungkep ayam (8 siung bawang putih, 1 butir kemiri, kunyit, ketumbar dan garam)
- 4
Rebusan kedua (masukkan ayam beserta bumbu yang sudah dihaluskan).
Airnya sedikit saja ya bun🤗 - 5
Setelah menunggu kurang lebih 15-20 menit (pada nyala api paling kecil), lalu ayam ungkep diangkat. Tiriskan.
- 6
Siapkan tepung sajiku serbaguna basah (diberi air), dan tepung sajiku kering dalam wadah terpisah.
- 7
Lalu, balurkan ayam ungkep kedalam tepung basah dan bumbu kering. Selanjutnya, ayam digoreng sampai tepung terlihat kecoklatan. Angkat, tiriskan 😊
- 8
Siapkan bahan untuk sambal geprek ala rocket chicken yuk bun 😃
(Cabe rawit hijau aku pake 8 buah untuk 2 sayap, lalu tambahkan 1 cabe merah, tambahkan garam secukupnya. Ulek, sampai tekstur sambal yang diinginkan) - 9
Geprek ayam yang sudah matang, pastikan sambalnya merata pada ayam.
Jadi deh ayam geprek ala rocket chicken 😍
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Pakai tepung bumbu serbaguna homemade resep dari mbk Etty Hentihu. Tapi untuk tepung basahnya aq tambahin susu cair supaya lebih creamy sama tepung kering aku kasih oregano.Enaknya kalo udah punya stok tepung bumbu serbaguna ini, kalo pas butuh menggoreng krispi2an, kita tinggal nyendok aja sesuai kebutuhan. Diintip ya bun, resep tepung bumbu serbagunanya di sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13209989-tepung-bumbu-serbaguna?invite_token=jZCUq3kQT1hn5hgb18bUGSwj.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Haaaai, Moms. Masak apa hari ini? Kali ini aku mau masak ayam geprek sambel matah. Beda ayam geprek dan ayam penyet hanya terletak pada tepung saja ya, Moms. Kalo ayam geprek tinggal dikasih tepung bumbu sebelum digoreng. Untuk sambelnya, karena ini matah/mentah jadinya bakal pedes banget, ya. So, hati-hati biar ngga mules. ☺️
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Pengen makan yang pedesnya cetarrr & nampol banget 😁😁😁 pilihan jatuh ke ayam geprek , karena buatnya simple & cepat 😉 dan akhirnya benerrr ... kalo menu ini recomended untuk ngabisin nasi di magic com 😂#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
bikin ayam Geprek, pedes huh hah tp bikin nambah...sambalnya pake sambal korek...aduh yummmy banget...
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Berhubung ayam geprek lagi ngehits banget dan mertua jualan fried chicken jadi tinggal ngulek-ngulek bumbunya dehSuper praktis 😂😂
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Mau nyobain ayam geprek yg lagi hits..tapi belum sempat,akhirnya bikin sendiri aja😄
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Hari ini masak ayam geprek, ayam nya aku ungkep dulu jadi pas di goreng tepung udah matang merata dan resep sambal nya udah ada di resep lain ya.. tapi sekalian aku tulis lagi deh 😁 ini ayam geprek selera aku yah, bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing..
RI -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Belakangan ini langganan banget jajan ayam geprek buat makan siang. Agak boros ya kalo hampir tiap hari makan di luar. Nah, 2 hari kemarin nyobain bikin ayam geprek sendiri biar lebih hemat, tapi karena kemaren sambalnya masih berasa ada manisnya jadi kurang puas sama hasilnya. Hari ini tak coba bikin lagi, dan lebih enakan dari yang pertama.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Aku tuh doyan banget ayam geprek.. tapi karena lagi PSBB, jd bikin sendiri deh.. biar #DiRumahAja
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Udah kepengen banget buat ayam geprek sendiri dan hasilnya enak bangeeeeet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar