Ayam Geprek

Dian Fajar Wati
Dian Fajar Wati @cook_13857851
Baturaja Sumatera Selatan

Udah kepengen banget buat ayam geprek sendiri dan hasilnya enak bangeeeeet

Ayam Geprek

Udah kepengen banget buat ayam geprek sendiri dan hasilnya enak bangeeeeet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 bagianAyam dibagi
  2. Sajiku ayam goreng
  3. Tepung sajiku ayam
  4. secukupnyaGaram
  5. Masako
  6. 2 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 15Cabe rawit merah
  9. segelasAir es
  10. Air 250 ml untuk merebus ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu rebus dengan air ditambah sajiku ayam goreng (bumbu kuning) dan ungkep sampai ayam matang

  2. 2

    Setelah dirasa matang lalu angkat tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu ayam goreng tepung dan siapkan air es

  4. 4

    Balurkan satu persatu ayam ke tepung bumbu lalu masukkan ayam ke air es dan balurkan lagi ke tepung bumbu

  5. 5

    Lakukan sampai ayam habis lalu sebelumnya panaskan minyak sampai benar-benar panas

  6. 6

    Goreng ayam sampai benar matang dan menguning kecoklatan

  7. 7

    Sembari itu ulek cabe, bawang merah, garam, masako bawang putih ulek kasar saja

  8. 8

    Bila ayam tadi sudah matang lalu angkat dan taro ayam di atas ulekan cabe tadi

  9. 9

    Geprek ayam dengan anak ulekan lalu beri cabe diatasnya

  10. 10

    Lakukan sampai selesai ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Fajar Wati
Dian Fajar Wati @cook_13857851
pada
Baturaja Sumatera Selatan
Gadis manis yang hobby masak suka menulisMy ig @dianfajarwati15My cooking acount @dapurnonadian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa