Bubur Sum Sum

Anatasia Apri
Anatasia Apri @dapur_tavia
Solo_Jawa Tengah

Salah satu hidangan kesukaan anak-anak selain bubur (baca: jenang) mutiara ya jenang sum sum ini. Buatnya ternyata mudah, hanya butuh kesabaran dalam mengaduk buburnya. Biar bener-bener rasanya lembut.

Mau ngucapin selamat buat nama baru TIMLO(timkomunitascookpadsolo). 👍🤗

Source : Laily Nurhayati

#pejuanggoldenapron3
#timlo_timkomunitascookpadsolo
#cookpadcommunity_solo

Bubur Sum Sum

Salah satu hidangan kesukaan anak-anak selain bubur (baca: jenang) mutiara ya jenang sum sum ini. Buatnya ternyata mudah, hanya butuh kesabaran dalam mengaduk buburnya. Biar bener-bener rasanya lembut.

Mau ngucapin selamat buat nama baru TIMLO(timkomunitascookpadsolo). 👍🤗

Source : Laily Nurhayati

#pejuanggoldenapron3
#timlo_timkomunitascookpadsolo
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 1 jam
  1. 👉 bahan bubur:
  2. 100 grtepung beras
  3. 1 sachetsantan kara
  4. 800 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 👉 bahan kinca:
  8. 100 grgula jawa
  9. 100 mlair
  10. sejumputgaram
  11. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

+/- 1 jam
  1. 1

    Persiapkan semua bahannya.Tuang 800 ml air dan beri santan dan garam, aduk sampai rata.

  2. 2

    Ambil 300 ml air campuran santan dan tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit, sambil diaduk.Untuk yang 500 ml sisanya tambahkan daun pandan dan masak sampai mendidih.

  3. 3

    Lalu masukkan campuran tepung beras sambil dimasak sampai meletup. Diaduk terus sampai agak berat dan kental.

  4. 4

    Kalau sudah mengental seperti dibawah tandanya sudah matang. Sisihkan.

  5. 5

    Buat kuah kincanya. Sisir gula merah dan masak dengan ditambahkan air,garam dan daun pandan sampai gula larut. Matikan.

  6. 6

    Sajikan bubur dengan kuah kincanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anatasia Apri
Anatasia Apri @dapur_tavia
pada
Solo_Jawa Tengah
🍳Semoga resep sederhana bisa menambah keberagaman dalam memasak.id : 16266763
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa