Onde - onde super renyah
Bisa koq bikin kulit onde yg renyah tapi ga alot sama sekali tanpa kentang. Kuncinya di cara menggorengnya. Resep di bawah menghasilkan 12 pc onde
Tips menggoreng :
Masukkan adonan onde ke minyak goreng yg banyak yg sudah dipanaskan tapi belum terlalu panas. Api sedang cenderung kecil.
Bolak balik onde saat digoreng
Pastikan semua sisinya matang
Karena yg bikin kempes itu adanya kulit ga blom terlalu matang, masih lembek gitu jd pas dingin ondenya kempes
Onde - onde super renyah
Bisa koq bikin kulit onde yg renyah tapi ga alot sama sekali tanpa kentang. Kuncinya di cara menggorengnya. Resep di bawah menghasilkan 12 pc onde
Tips menggoreng :
Masukkan adonan onde ke minyak goreng yg banyak yg sudah dipanaskan tapi belum terlalu panas. Api sedang cenderung kecil.
Bolak balik onde saat digoreng
Pastikan semua sisinya matang
Karena yg bikin kempes itu adanya kulit ga blom terlalu matang, masih lembek gitu jd pas dingin ondenya kempes
Cara Membuat
- 1
Buat isiannya dulu. Rebus kc hijau + pandan sampai empuk
- 2
Pindahkan kc jijau yg udh empuk ke blender. Tambahkan santan, gula, garam. Haluskan
- 3
Masak isian kacang hijau sampai kering. Sisihkan. Timbang @10 gr
- 4
Buat kulitnya skrg. Tuang tep ketan di baskom, tambahkan bp + gula + garam. Tuang air hangat perlahan sambil diuleni sampai ga lengket di tangan. Air ga perlu sampe abis
- 5
Timbang adonan kulit @20 gr. Beri isian di tengahnya. Bulatkan
- 6
Gulingkan di wijen
- 7
Masukkan ke minyak yg belum terlalu panas. Goreng api kecil sampai matang. Sekitar 15 menit
- 8
Tiriskan. Sajikan buat temen minum teh 😉
Resep Serupa
-
-
Onde onde mini renyah Onde onde mini renyah
Kepengen ngirimin suami cemilan, untuk nemenin dia lemburan nanti. Biar semangat, kebetulan bahan bahannya ada semua. Langsung cussssss.... Dan langsung dikirim... Btw, resep dari ci xander yaaa
-
-
-
Onde Onde Renyah Onde Onde Renyah
Suka banget sama onde onde renyah ini, cocok nih buat stokan cemilan di rumah bisa buat temen nonton tv atau temen ngeteh , bikinya juga simple banget 😄😄😄Source : Vita Jaurina#CookpadCommunty_Solo#CloverCookingLover
-
Onde onde renyah empuk Onde onde renyah empuk
dulu saya paling ga suka kalo mamah sy beli onde2 buat minum teh. saya pikir apa enaknya makan kue keras begini😅tapi setelah bisa bikin sendiri, dan nemu resep dari mbak @litakicthen jadi sukaaaa😍dengan bbrp modifikasi sesuai selera sy.ini ga keras ky yg diwarung2 yaa.. beneran renyah diluar dan empuk didalam. anti gagal bikinnya gampang dan ekonomis😊
-
Onde-onde mini renyah Onde-onde mini renyah
Bikin ini karna masih punya stok wijen, margrin dan tepung karna suami juga wfh anak juga lagi hobi ngemil jadi berkreasi
-
-
Onde Onde renyah ubi ungu Onde Onde renyah ubi ungu
ini resep di Mbah Google kagak bakalan ada
-
Onde onde mini ketawa (super renyah) Onde onde mini ketawa (super renyah)
ini renyah banget mom, anti gagal deh 😁😂
-
Onde Renyah No Melempem Onde Renyah No Melempem
Masih berlanjut bkin kue basah x ni nge post onde2... Kue favorit keluargaku. Tp klo ini edisi buat di jual ya bun...
-
Onde-Onde (Renyah dan Kenyal) Onde-Onde (Renyah dan Kenyal)
Senin, 270125Bismillah,Onde-onde cemilan favorite di rumah. Kalau biasanya bikin onde2 campurannya tepung ketan dan tepung beras sekarang nyobain resepnya mbak @fitrisasmaya tepung beras diganti tapioka hasilnya jadi garing luarnya tapi kenyal di dalam#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar