Fudgy Brownies

Knieta M Indarto
Knieta M Indarto @Es_Ngawur_Malang
Kota Malang

Suka cemilan coklat pas banget niyy 😄😄 legit, menggigit, chewy banget 👌👌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 loyang
  1. 3 butirtelor ukuran besar
  2. 50 grcoklat bubuk
  3. 150 grtepung terigu (ayak bersama coklat bubuk)
  4. 225 grgula pasir (blender halus)
  5. 75 grmargarine (bisa mix butter)
  6. 60 mlminyak sayur
  7. 225 grdark cooking coklat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tim dcc dengan minyak sayur dan margarine/butter. Sisihkan, biarkan hangat.

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Sisihkan. Blender gula pasir. Atau bisa menggunakan gula halus. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah, pecahkan telur, masukkan gula halus. Aduk dengan whisker hingga gula larut.

  4. 4

    Masukan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga merata. Terakhir masukkan tim coklat. Aduk rata.

  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 20*10 2 buah. Atau bisa juga menggunakan loyang 20*20. Atau ukuran lain sesuai selera. Alas dengan kertas roti. Lebihkan ukuran kertas roti disalah satu sisinya. Agar mudah diangkat saat matang.

  6. 6

    Saya menggunakan loyang ukuran 22*10. Dengan adonan ditimbang seberat 450gr.

  7. 7

    Beri topping sesuai selera. Yang tersedia di rumah. Saya lagi kehabisan almond, jadi menggunakan chocochips.

  8. 8

    Panaskan oven, suhu 180° api atas bawah. Panggang brownies selama 40-45 menit, suhu 180°. Api bawah 30 menit. Api atas bawah 10 menit terakhir. Sesuaikan dengan karakter ovennya.

  9. 9

    Setelah matang, keluarkan brownies dari oven. Diamkan dulu di suhu ruang. Atau bisa dimasukan ke kulkas. Agar lebih set tekstur browniesnya. Saya menambahkan topping Milo Cube setelah brownies keluar dari oven.

  10. 10

    Keluarkan brownies dengan mengangkat kertas roti, pelan2 agar lapisan shiny nya tetap cantik. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Knieta M Indarto
Knieta M Indarto @Es_Ngawur_Malang
pada
Kota Malang
Hobby ngedapur, praktekin resep resep baru😊😊Dapoer Gendis Malang 💝IG : knita81.km
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya