Pastel Kampung renyah

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 200 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  2. 40 grmargarin
  3. 1telur
  4. 50 mlair dingin
  5. 1/3 sdtgaram
  6. Bahan isian:
  7. 1 genggambihun jagung (rendam air panas, tiriskan)
  8. 1 buahwortel parut
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 batangdaun bawang
  12. Garam, lada, totole
  13. Bahan sambel kacang
  14. 50 grkacang tanah (goreng sebentar)
  15. 100 mlair panas
  16. 8 buahcabe rawit merah (selera)
  17. 1 siungbawang putih
  18. 1/4 kepinggula merah
  19. Garam, totole

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kulit pastel: campur semua bahan kulit, lalu uleni & bagi sesuai selera

  2. 2

    Isian: tumis bawang putih & merah hingga harum, masukkan wortel parut, aduk2 tambahkan air lalu tunggu hingga agak layu, masukkan bihun (yg sudah di rendam air panas), bumbui lada garam totole, terakhir masukkan daun bawang

  3. 3

    Gilas kulit, buat bulat, isikan dg bahan isian 1sdm, lalu tutup & untir khas pastel, goreng hingga coklat keemasan, angkat

  4. 4

    Sambal kacang: blender semua bahan sambal, lalu bumbui lada garam totole, siap dihidangkan bersama pastel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Novitasari Sudaryanto
pada
Jakarta Barat
@kikoka.cakes owner | baking geek 🍰 | IG: kiqsudaryanto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa