Udang Bakar Jimbaran
Devinta @devintadee
Baru beli air fryer nih ceritanya, hahaha. Batch 1 aku pake oven beugh lama banget matengnya, berikutnya aku pake air fryer 15 menit aja mateng merata 👍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas kulit udang, sisakan bagian kepala dan ekor. Belah memanjang dari leher hingga ekor, buka lebar menggunakan tangan.
- 2
Kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci udang. Bumbui dengan garam & merica.
- 3
Haluskan bawang² dan nanas. Di atas wajan yg sudah dipanaskan, masukkan terasi yg sudah dihancurkan dengan tangan, tunggu sampai harum.
- 4
Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan hingga warna berubah kecoklatan. Tambahkan sedikit air, saos & bumbu, masak hingga air menyusut, koreksi rasa.
- 5
Matikan api, tuang ke atas udang, aduk merata.
- 6
Bakar di teflon atau air fryer selama 15 menit dengan suhu 180 derajat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
pendatang baru di dunia food photography, pemain lama di dunia masak memasak, tapi suka males dokumentasiin masakan 🙈
Lebih banyak Resep Serupa
-
Udang Bakar Sambal Dabu-Dabu Ala Ala Udang Bakar Sambal Dabu-Dabu Ala Ala
Ceritanya ga niat bgt bikin ini..cuma pgn ngabisin stok udang kmrn..jadilah dibakar aja langsung pake arang sekalian tadi bakar ikan hehe..bumbunya aja asal ngarang hahaha..
-
18. Udang Bakar Jimbaran 18. Udang Bakar Jimbaran
Untuk challenge pekan ini, pastinya aku pake terasi karena suka sekali sama olahan terasi. Kata mbakku yg dari Lombok, aku cocok jadi orang sana grgr banyak menu khas Lombok yg kebanyakan pake terasi & aku doyan😂Nah karena beberapa menu terasi khas Lombok udah ku post, jadi geser dikit ke menu tetangganya yg masih pake terasi (+saos tiram) yaitu Udang Bakar Jimbaran. Menu ini terkenal bgt & aku belum makan yg otentik sana. Jadi daripada penasaran mending bikin sendiri di rumah wkwkAku pake resepnya Ci @devinahermawan yg lagi Kitchen Takeover di yt-nya Willgoz. Rasanya jelas anti gagal deh walaupun takarannya kumodif dikit 🤭#YangBikinEnak#BalonChallenge
-
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Yeaaah Minggu ini waktunya KRECO lagi, kali ini yang dapat arisan mba Naila. Waktu di share resepnya aku Iuda tertarik bgt pengen cobain resep udang bakar ini.Dan kebetulan dirumah ada stok udang yg lumayan gede ukurannya. Masaknya simpel gak ribet tapi enaaaaaakYuk cobain juga 😉Eeeeh lupa Minggu ini juga ada yg spesial Loch, selain ada KRECO Coboy juga ada kegiatan NGACO sama mba Helen tentang food fotografi 👏 yeaaah semakin nambah ilmu lagi ini tentang pepotoan, terima kasih juga untuk mba Helen atas bimbingannya 🙏😘Source : Naila Rizqa#KRECONaila#NGACOHelenLighting#KegiatanRecookCoboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadVommunity_Sidoarjo#HappyCooking
-
Udang Tepung Saus Simple Udang Tepung Saus Simple
BM homemade ala ala sambil gendong bayik yg bb nya 9.5kg 15 menit kelar hahaha
-
Udang Jimbaran Udang Jimbaran
Dari dulu pengen banget masak udang bakar kayak gini. Tapi ngga pernah kesampaian. Jadi cuman penasaran aja gimana rasanya. Akhirnya nemu resepnya Devina Hermawan.Mantap banget ini resepnya, bisa bikin nasi cepet habis. Makannya wajib sama sambal tomat ajaibnya. Soalnya sambalnya ini yang bikin rasanya jadi tambah seger, enak dan nampol. Anak pertama saya yg biasanya ngga suka udang aja jadi lahap. Kalau anak kedua ngga susah ditanya, doyan banget. Kalau anak2 ngga pake sambel makannya.Source: YouTube Whiliam Ghozaly#jelajahresepsehat
-
Udang bakar jimbaran dan sambal tomat Udang bakar jimbaran dan sambal tomat
Pas ada beli udang besar, cari di youtube pilihan jatuh ke udang balar jimbaran chef devina.. enak pake banget...
-
Udang Saos Tiram Udang Saos Tiram
Day 20#30hariBerburuCelemekSakti#BikinRamadhanBerkesanUdah lama ga buat olahan udang kesukaan cila, pas begitu buat, seneng liat dia semangat makannya pas buka, ceritanya tahun ini cila udah puasa, tapi nyambung2 nih, september nanti cila baru 5 thn, jadi buat ngelatih dia puasa, bukanya 2x😁, zuhur, buka, trus nyambung puasa lagi ampe magrib, baru buka bareng lagi sama semua, semoga tahun depan sdh bisa full👍😘
-
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Udah lamaaa bgt pengen coba resep ala Devina master chef. Sekalian pen masak udang dg bumbu lain, selain balado & sambel goreng. Akhirnya kesampaian jg praktek. Sebenernya pake udang gede2 krn gak nemu dan mihilz akhirnya pake udang yg sedeng aja hahaha #pejuanggoldenapron3 #resepminggu7
-
Udang saos nano2 Udang saos nano2
Ceritanya pengen bikin saos padang tapi bosen jg itu2 terus, jadilah sok ide dan menghasilkan karya begini yaudah kasih nama nano2 aja 🤪
-
Udang bakar madu Udang bakar madu
Jadi lagi pengen banget makan udang, trus dibelikan ibuk udang, akhirnya aku bakar aja dhe.. enak banget🤤🤤#PejuangGoldenApron3
-
Udang Bakar Teflon sambel colo2 Udang Bakar Teflon sambel colo2
Sebenere dah lama pengen udang bakar.. Tp pas dipasar mau beli yg ukuran besar kok mahal banget..maklum emak2 ya bun...jd agak jeli juga ngitung2 n ngatur budget belanjaan..😅😂. Ehh... Ternyata pas kemarin pagi jalan2 ke pasar ikan... Dapat harga udang besar yg lumayan miring... Langsung deh gercep beli 1kg. Alhamdulillah...bakal kesampaian nih masak udang bakar...yuuk cuuss lgsg eksekusi..😁👌
-
Udang Bakar Madu Udang Bakar Madu
Setelah si udang lama nangkring beku di kulkas. Akhirnya kita oleh juga nih. Asli no amis deh resep ini. Bumil kaya saya aja doyan nih...Source : Sari Triwibowo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14635157
Komentar