Sambal Tumpang

spatulabunda @nyalakan_komporny4
Ini salah satu resep ibu paling favorit. Pake nasi putih anget enak banget.
Cara Membuat
- 1
Rebus sandung lamur hingga empuk.
- 2
Masukkan duo bawang, cabe dan tempe (dipotek-potek) ke dalam rebusan sandung lamur. Rebus sebentar hingga layu. Lalu angkat. Matikan api.
- 3
Haluskan duo bawang, cabe, kencur dan kemiri. Hancurkan kasar tempe.
- 4
Tumis bumbu halus. Tambahkan air. Masukkan cabe rawit.
- 5
Masukkan tempe dan sandung lamur. Tambahkan daun salam dan lengkuas serta santan.
- 6
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
salah satu sambal favorit heheedimakan pakai nasi aja udah enak.#SiapRamadan#SiapRamadan Dapur Dewy -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Sambal ini tuh ternyata enak banget, dimakan pakai nasi anget cocok, mau buat bumbu pecel pun bisa.#GenerasiAprontis Heni Nur -
Sambal tumpang Sambal tumpang
Tenggorokan lagi ga nyaman sama makanan yang digoreng², menu ini pas banget deh. Bahannya sederhana tapi nikmatnya tiada tara🤭Ini masakan favorit saya dan ibu di kampung🥰 Bunda Zea -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Bismillah...Salah satu yang ngga bisa dihilangkan dari nasib perantauan adalah rasa kangen pada masakan kampung halaman ya moms..Seperti yang saya alami beberapa hari ini 😂😂 ngga tahu kenapa kangeeen banget sama nasi sambel tumpang khas Kediri. Sampai dibelain sengaja bikin tempe semangit sendiri..😆Dulu saat masih tinggal disana, ada satu warung nasi pecel tumpang yang jadi favorit keluarga kami. Di Kediri sambal tumpang #SayurKesukaanIbu ini biasa disajikan dengan nasi, rebusan aneka sayur, tahu/tempe goreng dan juga rempeyek. Sambalnya sendiri polos tanpa ditambah isian apapun semisal tahu kulit, krecek atau telur rebus. Favorit ibu adalah rebusan kembang turi dan bayam yang diguyur sambal tumpang..dimakan dengan nasi hangat,tahu goreng dan rempeyek teri..heeemm dijamin nikmaat 😋Naah..untuk resep kali ini sambal tumpangnya saya tambah dengan tahu kulit yang dipotong-potong ya mom.. Biar praktis gtuu..ngga usah goreng lauk lagi 😆😆 tinggal rebus bayam, kacang panjang dan toge lalu siram sambalnya..nyaaam siap disantap 😁#PejuangGoldenApron2#Minggu12#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon Vivin Awwalia -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Salah satu resep warisan almh ibu yg sempat almh ajarkan ke saya.. Dapoerkoe (EkyKhrisna) -
Sambel tumpang Kediri Sambel tumpang Kediri
Assalamualaikum..Selain kangen orang rumah.. ada alasan lain kenapa tiba-tiba jadi pengen pulang kampung.. ini salah satunya.. pengen banget makan nasi anget + sayuran rebus yang diguyur kuah tempe semangit/busuk pedes yang beraroma khas bikinan ibu.. sambel tumpang namanya.Sebenernya aku suka makan nasi + sambel tumpang yang dimix sama sambel pecel juga.. tapi apa daya.. kiriman sambel pecel dari rumah udah habis.. tak apalah.. cukup sudah mengobati rindu rumah dan masakan ibu 😁#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#diulekmakinenak#anekasambalnusantara#sambeltumpang Dapur Mamita -
Sambel tumpang tahu Sambel tumpang tahu
Makan sambel tumpang, bisa di tambah dng urap, dan bisa pakai nasi atau bubur gurih(bubur beras pake santan). Nona Putri -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Makanan khas kediri, enak bgt di makan dgn nasi hangat dan peyek. Duh ricecooker kosong mulu jadinya 😅#KulinerNusantaraku#Semarak_kulinernusantaraku#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Rachmita Virdani -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Hari ini bikin sambal tumpang sekaligus recook resep dari mbak fitri sasmaya, yang sudah menjadi juri tamu di acara clover.Rasa sambal tumpang ini enak banget, bisa ngabisin nasi😁.Semoga menginspirasi ya mom.#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 Galia salfitri -
Sambal Tumpang Sambal Tumpang
Salah satu olahan dari tempe semangat, sambel tumpang dimakan bersama sayuran sungguh nikmat.#cookingwithlove#cookpadcommunity_Bekasi Budi Rahayu -
Sambal tumpang Sambal tumpang
Salah satu yg selalu bikin kangen pulang.setiap mudik selalu pengen dimasakin ini.sebenerny semua masakan ibu tu ngangenin.ini cm salah satu aj.kebetulan kemarin pas masak pas tema cookpad kangen rumah#cookpadcomunity#cookpadcomunity_karawang#kangenrumah mommy riadi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14637745
Komentar