Coffee Bun
Lagi pengen roti yang ala-ala roti Boy, cuma emang males beli ke luar, selain jauh, masa pandemi bikin parno juga 😅😅😅😅 dan efek hamil juga 🤰
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk membuat roti, campur kedua jenis tepung, gula halus, ragi dan susu bubuk, aduk rata, kemudian ayak.
- 2
Setelah diayak tambahkan telur, kemudian susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, tambahkan butter dan garam, uleni kembali sampai kalis dan elastis. Diamkan adonan sampai mengembang sekitar 15 menit (ditutup kain).
- 3
Kempiskan adonan, timbang setiap bagian ambil sekitar 40-50 gram, kemudian bulatkan taruh di atas loyang yang telah dioles mentega dan tepung terigu, tata adonan di atas loyang dan beri jarak. Kemudian diamkan kembali selama 45 menit, sampai mengembang dua kali (tutup dengan kain).
- 4
Untuk pembuatan topping, mixer butter dengan gula halus sampai tercampur rata, tambahkan putih telur, mixer lagi sampai rata dan mengembang. Masukkan tepung terigu dan maizena (sebelnya keduanya diayak terlebih dahulu). Tambahkan garam, masukkan tambahkan coffemix/cappucino/indocafemix dan pasta mocca. Mixer kambali sampai rata, kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga.
- 5
Setelah roti mengembang 2 kali lipat. Semprotkan topping di atas roti dengan cara memutar, kemudia taburi keju. Panggang sesuai oven masing-masing (saya suhu 150 derajat celsius api atas, selama 20 menit).
- 6
Angkat setelah matang & siap dihidangkan selagi hangat 🥰😆
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Coffee Bun Coffee Bun
Pandemi gini pengen roti boy tapi..masih takut ngemall.. mari coba bikin yuk..
-
Mexican Coffee Bun / Roti Boy Mexican Coffee Bun / Roti Boy
Pengen makan roti boy ala² di mall gitu... tp karna lagi mager jalan mending bikin sendiri karena jg kebetulan lagi ada bahan2nya. Cuz ya direbake.
-
Coffee Bun / Mexican Bun Coffee Bun / Mexican Bun
Lumayan hari ini bisa istirahat ga bikin cemilan buat anak2 😊😊 Anak2 suka banget sama yang namanya "ROTI BOY", kebetulan ada mba @icha.irawan yang share resep, makin semangatlah untuk baking roti kemarin. Terima kasih share resepnya, mba.Kalau cemilannya yang serba digoreng terus, bosan juga kan. Lebih baik buat cemilan yang padat dan mengenyangkan.
-
Coffee Bun Coffee Bun
Kita sekeluarga juga suka roti ini, merk dagang terkenalnya Roti Boy, makanya mamak tertantang untuk mencoba membuat roti ini… ternyata tidak sulit loh…
-
Homemade Coffee Bun(Roti boy ala2..) Homemade Coffee Bun(Roti boy ala2..)
Anak2 suka bangedh roti ini. Dulu sebelum pandemi tiap kali ke stasiun anak2 selalu minta dibelikan roti boy.Karena selama pandemi ini anak2 dirumah terus & saya pun jarang2 keluar rumah kecuali mendesak spt: belanja keperluan logistik & ke TBK utk belanja bahan2 kue..^^Hari ini koq tetiba ada rasa kepengen bangedh menyantap roti beraroma kopi ini..Source resep: Ricke ordinary_kitchen
-
Coffee Bun Coffee Bun
Callenge coboy minggu ini bikin roti boy alias cooffee buns, Selama ini kalau pingin roti boy mesti harus keluar ke mall terdekat, kini bisa bikin sendiri ...rasa gak kalah enak nya dengan roti boy..... terima kasih nich mbak susan ilmu nya......#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy
-
Coffee bun ala roti boy Coffee bun ala roti boy
Nih resep rame bgt di ig karena sharing dari mommycha icha.irawan . Alhamdulillah jadi dan emg mirip sama roti boy rasanya 🤩. Jadi resepny full ngikutin dari beliau
-
Coffee bun/Roti boy Coffee bun/Roti boy
Lagi pengen roti2 an berbau coffe gitu, kepikiran bikin roti boy, mau beli da syg bgt yak wkekwk satu nya harganya lumayan (dsr emak2 blg aja mu irit) ,mana ga cukup makan satu😅. Yaudah bikin dah toh bahannya udh ada semua😁. Ini aku pakai mikser ngulennya meminimal tangan encok😂. Basic rotinya bisa pakai resep mana aja ya
-
Coffee Bun Coffee Bun
Coffee Bun/ Roti Boy...pengen keluar beli roti boy, apa daya cuma bisa #dirumahaja.. cus, bikin aja...rasa lebih enak dan lembut drpd yg dibeli loh...makan puas dan gak bikin kantong bolong...😁 Gak heran kenapa ini roti kok mihil bingit per biji nya, ternyata memang bahan nya bahan premium.. Baru pertama bikin, sepertinya cukup berhasil. Saya bikin 2 porsi resep ini, jadi resep tinggal dikali 2 aja...sekalian temen ngeteh sarapan pagi...tinggal panasin oven/ teflon bertutup 5 menit api kecil, renyah lagi kulit nya deh..Source:@icha.irawanResep ada sedikit modifikasi ya.
-
Coffee Bun Coffee Bun
Ini roti ala ala Roti B*y yang dijual di mall-mall. Sejak peluncurannya, anak-anak tidak pernah absen beli. Anak-anak saya dan Pak Suami memang penyuka segala macam roti. Karena itu juga maka emak mulai cari-cari resep supaya bisa buat sendiri di rumah, jadi bisa lebih irit uang jajan deh dan makin dekat di hati dengan keluarga hehe...yuklah ikutan buat sendiri Bun 😊#DekatdiHati#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#week44
-
Condense milk bread dengan toping mexican coffee bun Condense milk bread dengan toping mexican coffee bun
Bikin roti ini gara gara anak saya lagi pengen ngemil, awalnya dia pingin makan cemilan oleh oleh yang dibawain ayahnya yang baru pulang dari malang, yang buat kita dirumah udah ludes, tinggal nyisain buat untuk orang kantor..karena kasian, ya bikin roti aja..model roti sobek yang dikasih toping ala roti boy atau mexican bun..untuk resep rotinya saya pake dari umi's baking dan topingnya dari vemale (pake setengah resep)..,dan saya suka banget untuk hasil topingnya, renyah banget.. Abaikan toping yang gosong gosong itu ya, karena oven saya agak kelewat panas.😊😊😊.rotinya lembut dan lembab.. Oh ya untuk topingnya saya tulis yang vanilla saja ya, kalau mau yang rasa kopi moccanya tinggal tambah saja kopinya..
-
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Ngeruti lagiii...yg makan gak bosan2, untungnya yg bikin jg gak bosan 😌 😌 Kali ini ngeroti boy kita, beberapa hari lalu sudah bikin tapi gak sempat di pocan, keburu oleng & mesti istirahat lagi.Alhamdulillah hari ini bisa ngadon lagi, tapiii cuma 4 biji yg terselamatkan buat dipocan, selebihnya lesaaapp 🤭
Komentar