Lapis Kamboja Pastel
Dinamain lapis kamboja pastel karena naruh pewarna nya terlalu sedikit, jadinya warna pastel dan ga gonjreng. Hehehe. Ini kali kedua saya bikin kue lapis, dulu yang pertama pernah bikin pake loyang kotak. Ternyata jauh lebih cepat dan mudah pake loyang kecil-kecil begini 😁😁
Resep lapis kamboja ini saya persembahkan buat kerja keras "TIMLO" (tim lokal cookpad Solo) periode 2020, kerja keras kalian luar biasa. Terutama juga buat mbak Neili, orang yang membawa saya ke timlo😍😍
Ceritanya waktu itu pertengahan bulan Juli 2020, saya gabut di rumah. Eh akhirnya browsing-browsing resep di CP. Pas waktu itu dapet inbox dari CP tentang posbar cmmunity Solo yang temanya "Nasi Bento". Berawal dari situ, lalu saya upload beberapa resep bento. Trus si mbak Neili japri saya dan menawarkan untuk gabung ke group WA timlo. Terimakasih mbak Neili sudah membawa saya ke group mak-mak hobi masak dan makan tapi cita-cita kurus. Hahaha 🤣🤣
Banyak sekali ilmu, pengetahuan dan sharing yang saya dapat dari Timlo. Semoga ke depan timlo makin kompak dan solid, dan bisa memberi inspirasi bagi para pengguna CP daerah lain. Cheers 🥳🥳🥳
source : Neili
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13676161-lapis-kamboja?
#Semarak_ManaKaraktermu
#manaKaraktermu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunitySolo
#lihaiRecook6_Solo
#RecookBareng5cm_Neili
Lapis Kamboja Pastel
Dinamain lapis kamboja pastel karena naruh pewarna nya terlalu sedikit, jadinya warna pastel dan ga gonjreng. Hehehe. Ini kali kedua saya bikin kue lapis, dulu yang pertama pernah bikin pake loyang kotak. Ternyata jauh lebih cepat dan mudah pake loyang kecil-kecil begini 😁😁
Resep lapis kamboja ini saya persembahkan buat kerja keras "TIMLO" (tim lokal cookpad Solo) periode 2020, kerja keras kalian luar biasa. Terutama juga buat mbak Neili, orang yang membawa saya ke timlo😍😍
Ceritanya waktu itu pertengahan bulan Juli 2020, saya gabut di rumah. Eh akhirnya browsing-browsing resep di CP. Pas waktu itu dapet inbox dari CP tentang posbar cmmunity Solo yang temanya "Nasi Bento". Berawal dari situ, lalu saya upload beberapa resep bento. Trus si mbak Neili japri saya dan menawarkan untuk gabung ke group WA timlo. Terimakasih mbak Neili sudah membawa saya ke group mak-mak hobi masak dan makan tapi cita-cita kurus. Hahaha 🤣🤣
Banyak sekali ilmu, pengetahuan dan sharing yang saya dapat dari Timlo. Semoga ke depan timlo makin kompak dan solid, dan bisa memberi inspirasi bagi para pengguna CP daerah lain. Cheers 🥳🥳🥳
source : Neili
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13676161-lapis-kamboja?
#Semarak_ManaKaraktermu
#manaKaraktermu
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunitySolo
#lihaiRecook6_Solo
#RecookBareng5cm_Neili
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A di panci, aduk-aduk. Rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk-aduk, agar tidak pecah. Matikan api, dinginkan. (sampai benar-benar dingin)
- 2
Olesi cetakan dengan minyak (tipis-tipis saja)
- 3
Bahan B : campur semua bahan di mangkok, aduk rata. Tuang ke mangkok santan yang sudah dingin sambil diayak. Aduk rata menggunakan whisk.
- 4
Saring adonan untuk memisahkan tepung yang bergindil.
- 5
Pisahkan 1/2 bagian untuk warna putih, sisanya dibagi 2 dan dicampur dengan pewarna makanan. (saya pake 2 tts, jika ingin lebih tua warnanya bisa ditambah)
- 6
Panaskan kukusan hingga beruap banyak, tutup tutupnya dengan serbet. Tuangkan 1/2 sdt adonan putih ke cetakan, goyang-goyang cetakan untuk meratakan. Kukus dalam panci dengan api kecil kemudian kukus sekitar 4 menit.
- 7
Tuangkan 2 sdm adonan berwarna di atas adonan putih. Kemudian kembali kukus selama 7 menit. Tuangkan 2 sdm adonan putih kemudian kukus selama 7 menit. Begitu seterusnya berselang-seling. Untuk adonan yang masuk terakhir, kukus selama 25 menit agar benar-benar matang.
- 8
Setelah matang, diamkan sebentar. Keluarkan dari cetakan dan taruh di atas plastik/ daun pisang agar tidak lengket.
- 9
Sajikan.
Resep Serupa
-
Pastel Lapis Pastel Lapis
Kepengen bisa bikin pastel lapis ini yg kalo di negeri jiran disebut Curry Puff or Pastel Singapore...tapi kali ini aku cuma share resep kulitnya saja ya, krn isinya bebas sesuai selera masing2 orang...😉
-
Pastel Lapis Creamy Kentang Pastel Lapis Creamy Kentang
Sangat penasaran dengan kulit pastel pusing ini, saya kira ribet ternyata tidak juga heheheSaya pakai isian creamy kentang.Pastel ini biasa di sebut pastel pusing, pastel lapis dll. Karena kulitnya yg berlapis-lapis.Untuk pastel ini bisa di goreng ataupun di oven. Saya lebih suka di oven, lebih crunchy hehehe.Resep sy cooksnap dari YouTube mama EzyKebetulan juga lagi ada pekan posbar camilan busa. Buah dan sayur. Masuk dong ya, karena pakai kentang dan wortel hehhee.#PejuangGoldenBatikApron#week51#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#Bakerpad_Community#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#CamilanBuSaEnak#PotluckPGBA
-
Pastel lapis Pastel lapis
Karena ada lebihan ragout sayur ex orderan risoles dan lihat ada stok mentega putih sedikit jadilah pastel lapis isi ragout ini.
-
Pastel lapis/karipap Pastel lapis/karipap
Lihat resep bikin ini difb. Ini linknya yaahttps://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1693673244058218&id=1550468821711995(copy link lalu paste di fb atau browser ya..biar kebayang cara giling adonannya)Oya, saya cm bikin setengah resep dr yg dibuat di video di fb..Berhubung ga ada stock daging ayam di kulkas, jadi isiannya saya ganti isian pastel biasa..Bikinnya ternyata gampang2 menantang.. Hehehe..Selamat mencoba yaaaa...#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Pastel a.k.a Jalangkote Pastel a.k.a Jalangkote
16 Juni 2020Bismillah....resep ke- 372Udah lama pengen bikin pastel,maju mundur terus,biasanya adik saya yg jagonya milin ujung tepian pastel,heheee.....saya agak kurang rapi,nyari cetakan pastel ga ketemu,nyelip ntah kemana,lupa narohnya,dan malas bongkar² lemari perabotan,heheee...capek beres²nya,akhirnya saya punya ide,coba pake garpu aja,tekan tepian ujung pastelnya dengan garpu,jadi daaaah...😁Masih dalam rangka recook ucapan terima kasih,mba Nia terima kasih yaaa...udah bergabung di Squad saya 🙏😘🤗 Source : Nia Chandra#GokdenApronChallenge#GA_TheNextLevel#Week_3#DutaRecookBorneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Pastel / Jalangkote Pastel / Jalangkote
Mari merambah ke resep gorengan lagi. Kali ini aku mau share resep kalo aku bikin Pastel. Isiannýa sih sebenernya bisa diganti sesuai selera yah, cuma. . .kentang sama wortel adalah yang paling sering aku pake. Simak yuk resepnya 😊
-
Pastel / Jalangkote Pastel / Jalangkote
Pada umumnya kue basah yang 1 ini disebut dengan Pastel, dan dikalangan masyarakan Sulawesi Khususnya Makassar ini disebut Jalangkote. Kue Tradisional ini merupakan favorit dari keluarga saya, dan sempat menjadi pemasukan andalan membantu perekonomian keluarga kala itu.. saya mencoba share resep nya siapa tahu bisa menjadi manfaat untuk yang membutuhkannya.. terima kasih..
-
Pastel Berlapis Pastel Berlapis
Challenge minggu ini tentang kentang. Ah.. Bikin pastel aja deh. Tp bikin yg kulit nya berlapis lapis. Ternyata ga sesusah kliatannya loh.Untuk isiannya boleh sesuai selera. Boleh pakai bihun, bengkoang, atau daging. Yg penting jgn berkuah/basah ya.Kalau terlalu byk dan mau disimpan di freezer jg bs. Goreng stgh matang sampai kulit kokoh dan berwarna kuning muda, masukkan ke wadah, simpan dlm freezer. Kalau mau dimakan, goreng sebentar sampai coklat keemasan. Yuk dicoba..Source kulit: Nancy Firstian's Kitchen#CocomtangPost#CocomtangPost_olahanKentang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Jalangkote/Pastel Jalangkote/Pastel
Jajanan ini umum ditemukan di setiap penjual gorengan di makassar. Pilihan favorit suami saya saat bulan ramadhan kemarin. Saya mencoba membuatnya kali pertama. Hasilnya enak kata suami saya...dan saya tentunya. Kekhasannya terletak pada kuahnya. Pastel umumnya ditemani cabe rawit kalau di jawa..nah di makassar dan sekitar sukanya dengan kuah asam manis yang khas.
-
Kulit Pastel Kulit Pastel
Sudah sering recook dan baru kali ini bisa klik sama hasilnya. Resep dari Yt.Ci Linda , di sini saya hanya beda merk di bahan,penggunaan air yang berbeda dan saya skip garam karena takut keasinan 🤭🤭Selebihnya sama.#kulitpastel
-
Jalangkote / Pastel Jalangkote / Pastel
Buat Yang Gurih Gurih Saja Buat Berbuka, Karena kalau kolak Paksu sama Si kk Kurang suka, Y udah Persiapan dulu Bahan Bahan sudah Dari pagi tapi goreng nya Pas nanti Sore.INspirasi #BundaDewi , Isian Saya Ngk ada Bubuk kari jadi saya tambahin susu bubuk.#SiapRamadan#PekanInspirasi#MurahMeriah
-
Pastel Labu Kuning Pastel Labu Kuning
Tadinya sih rencana mau buat lumpia isi toge, isian sudah jadi, tapi entah kenapa pas lihat "puree labu kuning" yang ada di freezer malah berbelok haluan jadi buat adonan pastel...🤦♀️, trus saat waktunya goreng pastel nya lhadalaaaaaa... Minyak gorengnya abis, mana hujan lagi diluaran, akhirnya pastel nya terselamatkan dengan adanya minyak bekas goreng ayam tadi... 😂🤫 ya begitulah buk ibuk, ada aja solusi disaat kefefet... 🤭#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe23#04november2020NOTE :* Dalam membuat adonannya, saya memakai terigu protein tinggi (Cakra Kembar), sehingga ukuran air yang saya pakai cukup 2 sdm saja, supaya adonan tidak menjadi lengket dan terlalu lentur.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)