فطائر في المقلاة
#ساعد_الماما
وصفة سهلة لوجبة الغداء او العشاء تفرحي بها اطفالك
الخطوات
- 1
في وعاء نضع الفرينة مع خميرة الخبز والسكر و خميرة الحلوى نخلط المواد الجافة ونضيف الزيت والزبدة نبسس العجين مليح ونلم بالحليب الدافئ حتى نتحصل على عجين متماسكة نوعا ما نعجنها مدة دقيقتين ونقطعها الى قطع كل قطعةتزن 80 غ نغطيها و نخليها تختمر في وسط دافئ مدة 15د
- 2
في هذة الاثناء نقلي البطاطا من بعد نضع في مقلاة القليل من الزين ونحط البصلة نقليها من ثم نضيف الدجاج ونخليهم حتى يذبال البصل نحط الملح واالفلفل الاسود والبقدونس ونخليهم حتى يطيبو ونطفي عليهم
- 3
بعد اختمار العجين نحلها على طاولة العمل المرشوشة بالفرينة سمك رقيق ونحط الحشو و القليل من الجبن المبشور(اختياري) نطويها ونغلقها مليح من بعد نطيبها في مقلاة على درجة حرارة قليلة حتى تحمار مليح ونقدمهم سخونين مع صلصة الجبن او الكاتشب بالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات