Tempe Orek

Sherif_1919
Sherif_1919 @Serlisuryani19
Semarang

Tiba tiba kangen tempe orek yg kering pedes manis kayak buatan Mbah 😍

Tempe Orek

22 orang berencana membuat resep ini

Tiba tiba kangen tempe orek yg kering pedes manis kayak buatan Mbah 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe ukuran besar
  2. 10 buahcabe merah keriting
  3. 5 buahcabe rawit merah
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 lembardaun salam
  7. SecukupnyaLengkuas
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 150 mlair
  10. Bumbu Pelengkap
  11. 2glinding gula jawa, sisir kasar
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus bawang merah + bawang putih, cincang kasar cabe.
    Iris kecil tipis tempe kemudian goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang merah + bawang putih, lengkuas geprek dan daun salam sampai harum. Masukkan cabe. Tumis sampai layu.

  3. 3

    Masukkan air, bumbui gula jawa, garam, penyedap rasa, kecap manis. Masak sampai agak caramel. Kemudian tes rasa.

  4. 4

    Setelah rasanya pas, masukkan tempe kering lalu aduk aduk sampai rata dengan bumbu. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherif_1919
Sherif_1919 @Serlisuryani19
pada
Semarang
Hanya wanita biasa yang suka masak dan doyan makan 😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa