Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung tapioka
  2. 1/2 bungkussantan instant (ukuran 30 ml)
  3. 100 mlair
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 helaidaun bawang, iris
  6. 3 siungbawang putih, haluskan
  7. Bumbu:
  8. 3 sdmair asam jawa
  9. Sedikitterasi
  10. 5 bijicabe rawit (sesuai selera)
  11. 1 kepingkecil gula merah
  12. Sedikitair
  13. Sedikitgaram
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Di wadah siapkan tepung tapioka, tambahkan garam, daun bawang, bawang putih. Aduk hingga semua tercampur. Sisakan tepung utuk taburan.

  2. 2

    Didihkan air, tambahkan santan aduk rata. Masukkan ke adonan tepung hingga rata dan kalis.

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan kemudian bentuk sesuai selera dan taburi tepung tapioka supaya tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan minyak, kemudian kecilkan api. Goreng hingga renyah dan kenyal di dalam. Bisa simpan di kulkas.

  5. 5

    Sambal: haluskan, cabe, terasi, gula merah. Tambahkan garam, air asam, air biasa. Test rasa.

  6. 6

    Sajikan cireng salju dengan sambal/sesuai selera. Selamat mencoba.

  7. 7

    Sajikan selagi masih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukiyanti
Sukiyanti @cook_5165869
pada
Cilacap
Kangen masak sama tulis resep 😌sekarang pindah sebagai mitra paytren info dan pendaftran paytren083896631755
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa