Cireng Salju

Name: Cireng Salju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung aci; 1 batang daun bawang iris; 🌶 Bumbu:; 150 ml air + 50 ml santan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa ayam (me:masako); 2 siung bawang putih haluskan; 🌶Bumbu rujak; 5 buah cabe rawit; 2 sdm gula merah sisir; 1/2 sdt garam; 1 sdt asam jawa; 1/2 sdt terasi (optional); 5 sdm kacang tanah goreng (optinal); 100 ml air

NR @cook_5945604

Renyah diluar lembut di dalam 😍😍 Cocok dicemil saat hujan begini. Rencananya mau bikin bumbu rujak. Ehh pas mau ambil gula merah tengok piring udah ludes dibawa ke depan TV. Katanya "makannya pake saus aja kak" . Yaaudin deh.... kakak melongo aja cuma makan 3 keping cireng. Soal rasa gak kalah sama yang beli di online shop 😂😂😂 cuss deh besok bikin lagi

Lebih banyak

Cireng Salju

NR @cook_5945604

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung aci
1 batangdaun bawang iris
🌶 Bumbu:
150 mlair + 50 ml santan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa ayam (me:masako)
2 siungbawang putih haluskan
🌶Bumbu rujak
5 buahcabe rawit
2 sdmgula merah sisir
1/2 sdtgaram
1 sdtasam jawa
1/2 sdtterasi (optional)
5 sdmkacang tanah goreng (optinal)
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil 3 sdm tepung kanji/aci sisihkan untuk taburan agar tidak lengket. Sisanya masukkan dalam baskom.
2

Rebus bahan bumbu hingga mendidih.
3

Masukkan ke dalam tepung kanji dalam baskom sambil diaduk-aduk. Tekstur nya sampai bergerindil, tidak perlu sampai kalis.
4

Ambil 1 sdm adonan pipihkan, taburi dengan tepung aci. Sisihkan
5

Goreng dengan api sedang sampai permukaan cireng kering.
6

Sajikan dengan saus sambal atau bumbu rujak
7

Bumbu rujak : uleg semua bahan jadi satu, kecuali air. Setelah bumbu halus tambahkan air sampai kekentalan yang diinginkan.