Martabak manis

Bunda Iki
Bunda Iki @cook_4751367
pondok gede.bekasi

Ceritanya lagi pingin banget martabak manis tapi mager buat beli martabak diluaran . Akhirnya putusin untuk bikin aja... Cari yang simpel dan anti gagal... Asli loh embuk banget... Bersarang pula... Dulu pernah bikin pakai resep yang ada baking powder nya malah gagal... Yang ini malah sukses dan bersarang.... Alhamdulillah

Martabak manis

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pingin banget martabak manis tapi mager buat beli martabak diluaran . Akhirnya putusin untuk bikin aja... Cari yang simpel dan anti gagal... Asli loh embuk banget... Bersarang pula... Dulu pernah bikin pakai resep yang ada baking powder nya malah gagal... Yang ini malah sukses dan bersarang.... Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 15 menit
2 martabak
  1. 200 gramtepung cakra
  2. 2 sdmmaizena
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdtvanili bubuk
  5. 250 mlair putih
  6. 1 butirtelur
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1 sdmmargarine cair
  9. 1 sasetdancow putih
  10. Bahan biang:
  11. 1 sdmterigu cakra
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 sdtragi instant
  14. 50 mlair putih
  15. secukupnyaPasta pandan
  16. Topping martabak:
  17. secukupnyaMeises
  18. secukupnyaKeju parut
  19. secukupnyaSusu kental manis
  20. secukupnyaGula pasir untuk taburan
  21. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

2 jam 15 menit
  1. 1

    Campur adonan biang sampai rata lalu diamkan 15 menit

  2. 2

    Ditempat terpisah campur bahan martabak lainnya sampai rata sambil di koprok koptok sampai kental lalu tambahkan bahan biang aduk rata... Tambahkan telur aduk rata lagi tambahkan garam aduk sampai rata lalu diamkan kutang lebih 2 jam

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian satu putih satu lagi hijau dengan ditambah pasta pandan sedikit aja lalu aduk aduk sambil di koprok koprok agar gas yang ada di dalam adonan keluar dan ditambah margarone cair lalu adullk rata

  4. 4

    Panaskan loyang disini saya pakai pan anti lengket saja... Karena pakai ragi tidak perlu sampai panas banget... Cukup panas biasa saja lalu tuang adonan diatas pan yang sudah dipanaskan dengan api kecil

  5. 5

    Setelah muncul gelembubg gelembubg atau lubang lubang diatas adonan taburi gula pasir secukupnya lalu tutup sampai adonan set dan angkat taruh dipiring

  6. 6

    Oles segera dengan margarine ke seluruh permukaan martabak taburi meises setengahnya lalu sisanya taburi keju parut dan beri susu kental manis

  7. 7

    Lipat adonan dan potong potong... Bila suka beri lagi margarine lagi diatas martabak...

  8. 8

    Empuk... Dan bersarang

  9. 9

    Cepat banget ludesnya... Itu tandanya enak.... 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Iki
Bunda Iki @cook_4751367
pada
pondok gede.bekasi
saya adalah ibu dari dua anak yang sangat aktif...suka masak dan membuat kue ...dan yang terpenting didukung suami yang suka ngemil....semuanya tersaji dari dapur kecilku...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa