Lempeng Arab Kare Ayam

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Awal mula merasakan ini makanan, pas tetangga yg ngasih. Dan saya nanya ini apa namanya, dan gimana makannya. beliau bilang ini lempeng arab, tapi kare nya pakai daging sapi dan kacang putih (kacang nagara) +acar timun+cabe/sambel, saya kira makannya pakai nasi🤣 ternyata makannya cukup pakai lempeng ini aja.

disini saya bikinnya ganti dg kare ayam dan gak pakai kacang karena saya kurang suka 🤭☺️dan minus acar juga karena gak punya stok timun waktu itu dikulkas jadi saya skip.

Sebenarnya caranya membuat lempengnya sama seperti membuat kulit pada lapisan wadai ipau dan risoles. Hanya saja lebih tebal kulitnya ya, terus dilipat jadi segitiga utk penyajiannya

#cookpadcommunity_Kalsel
#MasakItuSaya
#KulinerBanjar
#GenkPejuangDapur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  5. 500-520 mlsantan cair (boleh air)
  6. 1-2 sdmminyak
  7. Resep kare ayam
  8. Kare ayam
  9. Pelengkap
  10. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kemudian aduk hingga tercampur merata lalu saring

  2. 2

    Panaskna teflon, Ambil 1sendok sayur adonan lalu dadar diatas teflon hingga matang (lakukan hingga adonan habis)

  3. 3

    Kemudian lipat bentuk segitiga

  4. 4

    Kemudian sajikan bersama kare ayam taburi dg bawang goreng diatasnya (lebih nikmat lagi pakai acar timun dan sambel🤤)

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya