Tahu Crispy Sambal Keropok

Name: Tahu Crispy Sambal Keropok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu putih (me : isi 5 kotak); secukupnya minyak goreng untuk menggoreng; 5 sdm tepung protein tinggi (me : cakra); 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt kaldu (me : masako ayam); 1/2 sdt bubuk bawang putih; 1/4 sdt garam halus; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt baking soda (opt.); Atau 1 bks tepung crispy serbaguna instan + 2 sdm tepung beras; 2 sdm tepung crispy yang sudah dicampur semua bahan; 1 butir telur; 6 buah cabe rawit setan kecil; 1 biji asam; sejumput kaldu bubuk (me : total jamur); sejumput garam halus; 4 sdm kecap manis; 1 sdm air matang

Dapur Shasha by Mrs. Manan @mrs_manan

Kota Semarang

Musim hujan gini enaknya ngemil yang anget anget bareng keluarga ya Mom. Yuk cobain resep ini. Tahu crispy dicocol sambal keropok simple untuk santai bareng keluarga... cemilan murah meriah. Sebenernya sambal keropok ini bisa juga untuk masakan ikan Bandeng kayak di resto" gitu ya, dituang diatasnya

Lebih banyak

Tahu Crispy Sambal Keropok

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Dapur Shasha by Mrs. Manan @mrs_manan

Kota Semarang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bungkustahu putih (me : isi 5 kotak)
secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
Bahan Tepung Crispy :
5 sdmtepung protein tinggi (me : cakra)
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtkaldu (me : masako ayam)
1/2 sdtbubuk bawang putih
1/4 sdtgaram halus
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtbaking soda (opt.)
Atau 1 bks tepung crispy serbaguna instan + 2 sdm tepung beras
Adonan basah :
2 sdmtepung crispy yang sudah dicampur semua bahan
1 butirtelur
Sambal Keropok :
6 buahcabe rawit setan kecil
1 bijiasam
sejumputkaldu bubuk (me : total jamur)
sejumputgaram halus
4 sdmkecap manis
1 sdmair matang

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu putih dan iris kotak kecil. (me : 1 kotak tahu potong 3 bagian)
2

Campur rata semua bahan tepung crispy. Aduk rata ya...
3

Buat adonan basah. kocok lepas telur lalu ambil 2 sdm adonan tepung crispy. aduk rata. Kemudian masukkan tahu potong.
4

Pindahkan ke adonan tepung kering crispy. bolak balik hingga tahu terlumuri tepung rata.
5

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang. Tiriskan.
6

Kemudian haluskan/ uleg semua bahan sambal keropok termasuk asamnya. Campur aduk rata. Dan siap disajikan.
7

Selamat mencoba.... selera ya mau dicocol atau dituang. 😊

Shofia_Rafa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Shasha by Mrs. Manan @mrs_manan

pada 26 Februari 2021 01.21

Kota Semarang

Cooking and Baking with L.O.V.E

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bandeng goreng sambal keropok Bandeng goreng sambal keropok

Coba masak Bandeng keropok khas Semarang. Banyak sekali resepnya dan beda2. Ya akhirnya aku masaknya begini aja, yg gampang menurutku... Dan rasa tetep mantap. 😁

Irene Virnawati
Sambal Keropok ❤️ Sambal Keropok ❤️

Biasanya jadi saus sambal pendamping bandeng goreng. Tapi bisa juga untuk saus sambal tahu, ayam, ikan jenis lainnya yang digoreng / dibakar#Cecabean#BalonChallenge#SambalZabelsmom

Heniwatisuma, ZaBel's mom
Tahu Crispy Sambal goreng Tahu Crispy Sambal goreng

Hobby sambel, di kreasiin buat tahu crispy jg enak 😘

Irma Tri Cahyani
Tahu sambal crispy Tahu sambal crispy

#PekanInspirasi#siapramadan#berburucelemekemas

anceecu
Tahu Crispy Sambal Kecap Tahu Crispy Sambal Kecap

Ini ter-favorit-kan 😍 apalagi sore sore ngemil sambil ditemani minuman es teh. Dijamin nagih 😉

ririeafrianti
Sate Tahu Crispy Sambal Terasi Sate Tahu Crispy Sambal Terasi

Kali ini ditantang bikin sate dengan budget kurang dari 30.000 sebagai pecinta tahu saya bikin sate tahu yang dipadukan dengan sambal terasi (bahan mirip seperti sambal balinjan & sambel cabe 💯) dan kecap manis#Busway_AnekaSate#CookpadCommunity_kaltimPerhitungan harga:3 tahu = 3.000tepung serbaguna+minyak goreng+bumbu-bumbu = 5.000Kecap+sambal terasi = 5.000

Dinda Amy
Tahu Crispy/Tahu Kriuk Sambal Kecap Tahu Crispy/Tahu Kriuk Sambal Kecap

Farah Ayu D
Tahu Crispy Sambal Matah Tahu Crispy Sambal Matah

ternyata.. tahu nya di "sambal matah" in ueenaakkk🤩

dian pawero
Tahu Crispy Sambal Matah Tahu Crispy Sambal Matah

Karna dirumah menu tahu gitu gitu aja.. Kalau ga digoreng biasa ya digoreng pake tepung.. Hehe biar ada variasi dikit kita ulik jd menu resep masakan baru.. Semoga bisa menginspirasi buat menu tambahan lauk dirumah ya buibu, kakak, adek, dan semuanyaah.. 😉

Dapur Ipin
Tahu crispy, sambal kremesan Tahu crispy, sambal kremesan

Udah lama pengen buat tahu crispy yg resepnya kala itu lagi ngetrend. Kremesannya yg sisa aku campur dgn saus tomat dan bon cabe. Makan tahunya hangat2 ditambah cocolan sambal kremesan.. Kriuk.. kriuk.. crispynya awet...

Susi
Tahu Crispy Sambel Matah Tahu Crispy Sambel Matah

Cemilan yg sederhana, simpel lg bikinnya...😇😇...Ini aku pake tepung crispy siap pake, tp ditambahin tepung terigu sdkit ya mams, krn gak suka yg trlalu asin..

Baskara Hadi
Tahu Crispy Sambal Matah Tahu Crispy Sambal Matah

Biasanya pakai fillet ikan atau ayam, berhubung tanggal tua dan stok menipis, hari ini coba bikin pakai tahu kulit saja. Dan ternyata rasanya mantap banget ,gak kalah nikmatnya dengan fillet ayam crispy apalagi di sajikan dengan taburan sambal matah..hmm...bakal nagih bikin lagi.

Mutoh Haroh

Rekomendasi Resep Lainnya