Nasi Bunga Telang Biru

Resep Nafiah
Resep Nafiah @dapurnafiah
Ponorogo

Baru menanam bunga telang dan coba mengumpulkan bunganya lalu dijemur kering. Keluargaku antusias karna kita masak nasi dgn warna yg berbeda. Selain itu bunga telang kaya manfaat salah satunya antioksidan. Selamat mencoba

Nasi Bunga Telang Biru

Baru menanam bunga telang dan coba mengumpulkan bunganya lalu dijemur kering. Keluargaku antusias karna kita masak nasi dgn warna yg berbeda. Selain itu bunga telang kaya manfaat salah satunya antioksidan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6-8 porsi
  1. 3 cupberas
  2. 45 bungatelang kering
  3. 1santan kara
  4. 1serai
  5. 3jeruk nipis
  6. 2daun salam
  7. 1/2 sendokgaram
  8. 1/2 sdtpenyedap
  9. Air secukupnya sesuai dgn beras (merebus beras tenggelam air)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tahap REBUS : Panaskan air + masukkan telang. Aduk dan tunggu sampai keluar warna. Lalu ambil bunga telangnya

  2. 2

    Masukkan beras, serai yg digeprek, daun salam, daun jeruk, dan santan

  3. 3

    Aduk terus sampai meresap warnanya

  4. 4

    Tunggu sampai air meresap

  5. 5

    TAHAP KUKUS : Pindahkan nasi telang ke kukusan. Kukus selama 25 menit. Lalu angkat dan ambil sisa² daun serai, daun jeruk, dan salam.

  6. 6

    Siap sajikan dengan menu telur iris, perkedel, sambal, tempe tahu kering, srondeng, dan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep Nafiah
Resep Nafiah @dapurnafiah
pada
Ponorogo
Berbagi sedikit resep masakan. Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa